"Kako čisto želite, da dobim kuhinjo, preden posnamete svoje fotografije pred?" Je v začetku tega tedna vprašal Nick. Čiščenje kuhinje je eden mojih najmanj priljubljenih, a najbolj potrebnih delov januarskega zdravljenja.
Kuhamo veliko, a naša kuhinja lahko postane precej katastrofalna. Ne glede na to, koliko čistim, so tla vedno videti umazana. Mislim, da je tako videti pod, vendar z vsemi različnimi vrstami posod, potrebnimi za komposta in recikliranja, včasih se zdi, kot da je ves prostor namenjen negi in hranjenju smeti.
Tako hudo, kot dobiva tla, so bile omare verjetno najslabše. Zagotovo je bilo v tistih omarah nekaj začimb (in verjetno hlebcev), ki so bili stari vsaj leto ali dve. Tako so omare obupno potrebovale nekaj reorganizacije.
Pred kratkim sem videl fotografije prijateljeve kuhinje in bil navdušen, ko sem videl, da so vse začimbe, fižol, zrna in stročnice umetniško razporejene v neokrnjenih enotnih zidanih kozarcih. Razmišljal sem, da bi sam prešel na takšno elegantno postavitev mason jarkov, a ko sem pogledal svojo lastno žal, neusklajeno kolekcijo, sem se odločil ne bi mogel z dobro vestjo odvrniti svojih desetine preurejene, a popolnoma funkcionalne marmelade marmelade, arašidovega masla in Nutelle in kupiti nove, lepše kozarce za jih nadomestite. Samo zdelo se je zapravljivo.
Tako sem se zadovoljil s praznjenjem omar, s čiščenjem vseh sestavin, ki niso bile uporabljene v večnost in jih verjetno ne bomo mogli uporabiti kmalu, in zlagati tisto, kar je ostalo v polorganiziranem moda.
Ko so vsi organizirani, kozarci marmelade niso tako slabi. Preprosto moram določiti način, kako jih označiti, saj to, da govorim kurkumo iz cimeta, ni problem začimbe izgledajo podobno in nihče noče biti oseba, ki preizkuša okus vseh rdečih praškov, da ugotovi, katera je čili.
