Te izdelke neodvisno izberemo - če kupite katero od naših povezav, bomo morda zaslužili provizijo.
Pečenje na žaru je lahko celoletna dejavnost, vendar je poletje še posebej priljubljen čas za kuhanje al freske. Ne samo, da je toplo vreme in daljši, lažji dnevi dober razlog, da se odpravite zunaj, ampak tudi to lepo vreme lahko tudi kuhanje v notranjosti (in predhodno ogrevanje pečice) zdi neznosno. Preprosto pripravljeno meso in zelenjava se lahko počutita prav posebno z minimalnim naporom.
Torej, ob vsej dodatni uporabi žara v poletnih mesecih, je lahko pomembno, da pokažete svoj žar nekaj pozornosti za njegovo trdo delo. Čiščenje hrustljave rešetke na žaru je lahko umazano, frustrirajoče delo ali pa uporabite naš recept za čiščenje brez čiščenja, ki ne potrebuje maščobe komolcev in pušča, da se rešetka sveti kot nova. Potrebujete le nekaj osnovnih pripomočkov za čiščenje gospodinjstev. Ker sta tako kis kot amoniak tako priročna večnamenska čistila, jih je dobro, da jih imate v razsutem stanju pod umivalnikom ali kjer koli shranite. Vaše lepše vrste kisa se nato lahko navadijo na kuharske projekte, ne na čiščenje.
1 Svoje skorje rešetke za žar postavite zunaj v plastično vrečko za smeti. Če nimate dvorišča, deluje tudi varen balkon. V notranjosti je lahko samo nered.
2 Skupaj zmešamo amoniak in beli kis. Dodamo sodo bikarbono (nežno, a hitro) in nalijemo v vrečko. Vrečko zapremo in stresemo, da prevlečemo rešetko v notranjosti. Če vas skrbi penjenje, lahko uporabite samo amoniak in nič drugega, vendar bo ta kombinacija očistila tudi najtršo hrano na žaru.
3 Pustite stati na soncu 24 ur in nato odstranite rešetko iz vrečke. Izperite s cevjo (ali po potrebi v kuhinjskem pomivalnem koritu). Ničesar vam ne bi smeli očistiti, saj bo čistilna raztopina zmehčala in razgradila vse delce hrane, kar bo vodi omogočilo, da jih izpere.
