Čeprav je "zelena" kuhinja v teh dneh zaželena lastnost, je imela v 40. letih povsem drugačen pomen. Zelena tla, zelene stene in celo zelen strop so tisto, s čimer sta se Linn in njen mož soočila, ko sta lani kupila svoj bungalov. Toda po mesecu trdega dela je edina zelena, s katero bodo zdaj morali živeti, zavidanja vredna vrsta.
Medtem ko Linn priznava, da je bila zelena kuhinja na svoj način očarljiva, si je želela veliko svetlejšo, čistejšo in učinkovitejšo uporabo prostora. Dosegla jo je z lopaticami z dodatkom pulta iz nerjavečega jekla, sveže pobarvanih omar z novo strojno opremo in belimi ploščicami podzemne železnice od tal do stropa. Pravi omamljanje so talne ploščice iz marmorja in granita, položene v diamantni vzorec, ki brez truda vlečejo oko po sobi.
Da bi omogočili boljši delovni tok in več naravne svetlobe, so premaknili lokacijo štedilnika in hladilnika. Ena podrobnost, ki se nam je zdela še posebej zanimiva, je njihova uporaba ločenega hladilnika in zamrzovalnika, kar pomeni enota, ki jo vidite na slikah, je hladilnik, zamrzovalnik, zamrzovalnik polne velikosti pa živi v sosednjem perilu sobo. Nismo prepričani, ali je ta dogovor namenjen vsem, zagotovo pa omogoča veliko prilagodljivosti pri shranjevanju hrane.