In mislili ste, da je vaša kuhinja slaba. Vrečast strop za spuščanje skupaj s trakom, opustošene omare, ki dišijo po 60 letih vredni masti - to so šele začetek vprašanj z Danovo kuhinjo, ki jih je ljubkovalno poimenoval The Green Pošast. Le nekaj tednov po zaprtju novega stanovanja je Dan že imel velike načrte za vesolje. Preberite več, če želite izvedeti več.
Pred nekaj tedni sem kupil kondom. Ko sem zapustil zaključek po uri podpisovanja in zmenkov ter parafiral neskončen kup papirnato delo, v trenutku, ko je moje stanovanje resnično postalo moje, sem lahko mislila samo, da bi raztrgala svoje kuhinja.
Naj se podkrepim. Že lep del leta živim v svojem stanovanju kot najemnik. Obsega drugo nadstropje grške hiše, ki je bila obnovljena leta 1847. Stavba stoji na vrhu hriba v vzhodnem Bostonu s pogledom na bostonsko pristanišče. Odlična lokacija s čudovitim razgledom na sredino mesta ob vodi, in ko so stavbo prejšnjo pomlad preuredili v stanovanja, sem se odločil za nakup svoje enote.
Stanovanju gre veliko za to. Na 960 kvadratnih metrih je videti kot palača (moje prejšnje stanovanje je bilo manj kot 400 kvadratnih čevljev), je strukturno dobro in ima nekaj odličnih kosti, in morda najboljše od vsega veliko kul arhitekturnih podrobnosti sredi 19. stoletja: marmornati kamini, široka borova tla, velikanski podstavki in debele obloge, obložena vrata, visoka stolpna okna ipd. Prepričan sem, da je bil vzor luksuznega urbanega življenja, ko so ga zgradili pred 165 leti. Žal to ni več tako.
Ena izmed redkih odkupnih značilnosti kuhinje je to veliko okno, obrnjeno proti jugu, ki gleda čez pristanišče Boston.
To je bila enota za izposojo, kolikor se jo kdo lahko spomni, kar pomeni, da je bilo posodobitev malo in daleč med njimi. Nikjer ni to bolj očitno kot v kuhinji, ozka, 80 kvadratnih čevljev, ki jo ima ena stran odprta v veliko jedilnico. To je zmešnjava. Ko sem stanovanje pregledal, preden sem ga kupil, je domači inšpektor ugotovil, da so omare domače, verjetno nekje v petdesetih letih prejšnjega stoletja. Zdaj se razpadajo. Še huje je, da so z leti absorbirali toliko maščob, da so v toplih, vlažnih dneh prežemali strašen vonj po stari hrani. V nekem trenutku se je nekdo odločil, da bo pobarval omare, stene in vse drugo neprimerno mahljivo zeleno barvo, a nikoli povsem končanega dela, je pustil otoke iz izpostavljene, z maščobami obložene vezane plošče, obkrožene z zelenim morjem barve. Potem je tu še strop iz spuščene ploščice. Če ga držite na mestih s trakom, je videti kot nekaj iz pisarne v osemdesetih letih. Lahko bi nadaljeval, ampak razumete - ta kuhinja je grda in nekako groba.
Poleg resnih kozmetičnih vprašanj ima kuhinja tudi nekaj funkcionalnih težav. Ker je bila stavba zgrajena veliko pred obstojem notranjega vodovodnega ali električnega servisa, je bila kuhinja opremljena s cevmi in ožičenjem. Največja ovira za učinkovito postavitev kuhinje je velikanska odpadna cev iz litega železa, ki poteka vzdolž stropa in navzdol po sredini zadnje stene. Vizualno razdeli že utesnjen prostor na dva dela in postavitev omar, aparatov in polic okoli njega bo velik oblikovalski izziv.
Moj glavni cilj te prenove je ustvariti učinkovit, sodoben, funkcionalen prostor za kuhanje. Rada kuham, vendar trenutna postavitev kuhinje pušča želeno - hladilnik blokira tri noge omare in pulti, razpon je natrpan v nišo brez števca na obeh straneh in popolno pomanjkanje nalog razsvetljava. Hkrati bi rad ustvaril kuhinjo, ki odraža arhitekturni slog preostalega stanovanja. V idealnem primeru bo kuhinja brezhibno prešla v sosednjo jedilnico s svojim originalnim marmornatim kaminom, lesnimi izdelki in borovimi tlemi. In končno, moja punca zaključuje podiplomski program v tujini, in rada bi, da se bo končala čudovita nova kuhinja kot nekaj daru za njo, ko se vrne to jesen. In recimo, da ima nižjo toleranco od mene do življenja v zaničevanju aktivnega gradbišča.
Že mesece živim s to kuhinjo in že mesece načrtujem njeno smrt. Tukaj je vredno varčevati zelo malo. Skoraj vse se bo iztrgalo - spuščeni strop, aparati, vinilne talne obloge in gotovo omare. Vse je že zgroženo in razpada, zato bi moralo biti rušenje precej hitro. Ker delam z omejenim proračunom, ne načrtujem nobenih večjih sprememb v strukturi ali vodovodu. Glede na to je stavba stara, zato v celoti pričakujem, da se bom srečala s strašnimi presenečenji, ko se bom lotila odpiranja sten.
Za racionalizacijo postavitve nameravam prestaviti lokacije hladilnika in domet. Upam, da bom odkril in oplemenitil originalna borova tla, če so v ustreznem stanju, in dodal še nekaj prostora za shranjevanje in števec. Velika omara za vogalom iz kuhinje v sosednji jedilnici bo drobna in preurejena v shrambo. Če govorimo o jedilnici, pa bo tudi prišlo do pospravljanja s popravili ometnih sten, svežega premaza barve in dovršenega poda.
To je prva lastnina, ki sem jo imela v lasti, in prvi večji projekt prenove, ki sem ga lotil, tako da mora obstajati strma krivulja učenja. V mislih imam grobo postavitev nove kuhinje, a ker je soba tako čudno oblikovana z vsemi vrste cevi in ožičenja, skritih v stenah, bom ponovno ocenil postavitev po rušenju dokončana. Na tej točki bi moral imeti boljšo predstavo, kako najbolje izkoristiti razpoložljivi prostor. Navdušen sem nad pričetkom in bolj kot malo nervozen.
