Ime: Dan Bailey
Vrsta projekta: Preoblikovanje kuhinje
Kraj: Vzhodni Boston, Boston, Massachusetts
Vrsta stavbe: 2. nadstropje v stanovanjski hiši iz grškega preporoda
To je moj prvi večji projekt prenove doma. Toda kljub tej skoraj popolni pomanjkljivosti izkušenj, se resnično želim prepričati, da bom pravilno opravil, in ne sprejemam prenagljenih odločitev, o katerih bom pozneje obžaloval. Glede na to sem se odločil, da si bom ta teden oddahnil, da bom ponovno ocenil postavitev kuhinje in svoje splošne načrte za prostor.
Ves čas sem načrtoval namestitev kuhinje v obliki črke L. Mislim, da je ta postavitev najučinkovitejši način uporabe razpoložljivega prostora. Zaradi trenutne lokacije vodovoda in številnih drugih dejavnikov je najbolj smiselno območje postaviti na krajši konec L. Toda ta stena je dolga nekaj manj kot šest metrov in jo pritrjujeta še dve pravokotni steni. Ne glede na to, kako na to gledate, je to dobro.
Zato sem se odločil za 24-palčni obseg, da sprostim nekaj prostora. Resnično se želim izogniti situaciji, ki sem jo prvotno imel v tej kuhinji, kjer je bila ponudba polnjena v kotu, brez okenca. 24-palčni obseg mi bo omogočil, da imam na vsaki strani nekaj prostora za pult, kar mi bo dalo odložiti vroče ponve in pekače. Mislim, da 24-palčni razponi ponavadi dobijo slab rap, deloma tudi zato, ker je veliko 24-palčnih razponov poceni, nižje kakovosti, namenjenih za uporabo v majhnih najemniških apartmajih ali počitniških domovih. Očitno so šele v zadnjih nekaj letih proizvajalci izdelkov na ameriškem trgu začeli uvajati kakovostnejše 24-palčne modele. Nekateri so izključeni tudi zaradi omejitev manjše pečice in kuhalne plošče. Medtem ko sem preučeval možnosti manjših dosegov, sem naletel na veliko spletnih pregledov, ki navajajo nezmožnost priprave popolne zahvalne večerje s 24-palčnim razponom kot prekinjalec posla. Purana pa ne nameravam kmalu pražiti in ponavadi vsak dan kuham po dva, zato mislim, da mi bo manjša velikost dobro ustrezala.
Prvotno sem načrtoval, da bi ponudbo postavil zraven omarice za slepe vogale, ki bi jo usmerila vzdolž kratke stene. Ko pa sem prejšnji konec tedna obiskal IKEA in prodajalcu v kuhinjskem oddelku pokazal svojo postavitev, je odsvetoval to nastavitev. Skrbelo ga je, da bo predal na slepi vogalni omari zadel ročaj na dosegu in preprečil, da bi se predal popolnoma odprl. Po nekaj skrbnih meritvah sem se pozneje odločil, da bo doseg ustrezal tej lokaciji, vendar sem začel pod vprašaj, ali bi bilo prijetno kuhati, ko stojiš v kotu navzgor drugemu omara. Zato sem začel iskati drugo možnost z IKEA-ovo leno kotno omaro. Ta postavitev omogoča 12 centimetrov nasprotnega prostora med vogalom in območjem, na drugi strani območja pa pušča nerodno 10-palčno vrzel. Trenutno načrtujem to leno postavitev kotne omare. Odrezal bom 12-palčni omar, da zapolnim 10-palčni vrzel poleg obsega. Verjetno delam grozno delo, ko razlagam te postavitve, tako da, če nič od tega ni imelo smisla, sem v tem kotu kuhinje narisal velike posnetke, ki prikazujeta dve postavitvi (ki sta prikazani zgoraj).
Ta teden sem šel tudi nakupovat aparate. Če že spremljate, se morda spomnite, da sem že veliko kupil na pomivalnem stroju na Craigslistu, vendar sem še vedno potreboval hladilnik in ponudbo. Preden sem obiskal trgovino z napravami, sem svoje možnosti zmanjšal na tri plinske razrede - 24 palčni modeli Fisher & Paykel, Verona in Bertazzoni, ki so videti kakovostni, dobro videti razponi. Ampak prodali so me na Bertazzoniju, ko sem ugotovil, da trenutno ponujajo kapuco za prosti doseg z nakupom ponudbe. Glede hladilnika sem se odločil za francoska vrata, proti globinski model podjetja Fisher & Paykel. Za namestitev hladilnika v prostor z majhnimi alkoholnimi ploščicami, ki sem mu ga namenil, sem moral kupiti 32-palčni števec števcev, tako da so bile moje možnosti dokaj omejene in dokaj drage. Pravzaprav sem končno porabil malo več za hladilnik in domet, kot sem si upal. Toda visokokakovostni aparati se bodo dolgoročno izplačali v smislu prihranka energije, trajnosti in izboljšane kuharske izkušnje. To tako ali tako vedno govorim. Naslednje naročilo je potovanje v IKEA, da poberem omare in se nato vrnete na dejansko delo na kuhinji.
Nisem želel končati te objave, ne da bi vam pokazal resničen napredek, zato bom izkoristil to priložnost in delil nekaj dela, ki sem ga opravil v jedilnici. Kuhinja se odpre v jedilnico in upam, da bom med obnovo ta dva prostora bolje povezala. Do sedaj sem popravil mavčne stene in 3/4 prostora prebarval bledo sivo (Moonshine od Benjamina Mooreja). Okoli kamina je nekaj grdega teksturiranega ometa, zato nameravam to prevleči na gladko površino, preden bom prebarval to steno.