Že nekaj časa sem odvisnik od kave. Preprosto je dokazati, da bolj ko delaš in si bolj zaposlen, nekajkrat na dan si boš privoščil svežo skodelico vroče jave. Ne preseneča, da lahko to postane zelo drago, ne glede na to, kako poskušate to obvladati. To je vse, dokler ne začnete kuhati vse svoje kave doma.
Avgust je bil slab. Delal sem od 50 do 60 ur na teden in potreboval sem vsaj dve skodelici kave na dan, da sem se nadaljeval. Hitro sem se naveličal kupovanja kave v Starbucksu in namesto tega začel pogosto obiskovati lokalne kavarne. Del tega je bil vezan na to, da sem v začetku letošnjega leta prenehal dajati sladkor v svoje pijače. Počasi sem odkril, da kavo okusim veliko bolje, brez dodatkov, sirupa ali kakršne koli oblike sladkorja.
Lokalna kavarna je v a. Pripravila mojo najljubšo modro jamajško kavo kavni sifon. To je bil zanimiv način priprave kave. Imenujejo ga tudi vakuumski aparat za kavo. Celotna naprava je bila precej kompaktna, saj je naenkrat naredila največ 3 skodelice kave. Vendar je bil okus precej boljši od tistega, ki ga lahko dobite iz kavnega avtomata. Po moji primerjavi je bil okus tudi boljši od kave, ki izvira iz francoske stiskalnice ali velikega kavnega avtomata, tudi ljubših espresso aparatov. Okus je bolj gladek, bolj hrustljav in čistejši od drugih načinov kuhanja. Na hitro sem si privoščil nekaj številk v glavi in se odločil, da si bom privoščil sifon za kavo. Če bi še naprej pil kavo po količini, kot jo pijem, bi si za kavni sifon plačal v nobenem trenutku. Japonski sifon za kavo sem kupil od Japonske in zanj plačal približno 60 dolarjev.
Od avgusta pijem manj kave, približno 3 do 5 skodelic na teden. Ponavadi pijem skodelico močnega mlečnega čaja zjutraj, kavo pa pijem, ko se zbudim iz popoldanskega napoja, ki ga vzamem med časom kosila. Ugotovim, da če spijem celo skodelico, me bo vztrajalo do pozne noči. Skodelica je popolna velikost za mojo nenavadno zasvojenost s kavo.
Če bom šel na pot, si vedno privoščim skodelico, s katero bom zagotovil, da se ne bom ustavil na kavi v kavarni. Kot veste, kuhanje lastne kave stane denar v primerjavi s porabo od 3 do 6 dolarjev v vaši najljubši kavarni. To je prvi način, kako prihranite denar. S sifonom za kavo prav tako ne porabite električne energije. Model Tiamo je prišel z majhnim gorilnikom za ponovno polnjenje. Sifon za kavo je prišel tudi s filtrom za pranje, tako da vam ni treba dobiti filtrov za papir. Na splošno sem zelo vesel tega aparata. Pivo kave spremeni v ritual. Čas pivovanja lahko tudi zmanjšate z vročo vodo. Ugotovim, da mi vzame samo skodelico kave le nekaj minut. Uporabila sem tudi ustekleničeno vodo Evian in Volvic, da vidim, kako vpliva na okus. Najboljše rezultate sem dobil pri tistih znamkah vode, čeprav je filtrirana voda iz pipe v redu.
Všeč mi je simetrija novoletne resolucije, vendar mi je težko narediti, da deluje. Tako sem v zadnjih nekaj letih začel drugačno novoletno tradicijo: delim svoje cilje in namere za prihodnje leto, skupaj s tistim, kar me najbolj veseli v prihodnjem letu.
Laura Schocker
6. januar 2020
Do tega trenutka ste verjetno res pripravljeni prenehati gledati članke o novem letu, novi vi. Januar je mesec, v katerem marsikatera panoga uspeva, ko gre za trženje, in ali jim lahko očitate? Začetek novega leta pomeni nov začetek za vse in mnogi ljudje na to gledajo kot na način, kako prenoviti svoje osebno ali poklicno življenje. Toda včasih je največja napaka, ki jo lahko kdo stori v novem letu blagovne znamke, to, da misli preveliko.
Olivia Muenter
3. januar 2020
Če ste ljubitelj živali, ki živi v majhnem stanovanju, imamo dobro novico: vaš kvadratni posnetek vas ne bi smel preprečiti, da bi dobili psa. Trener psov Russell Hartstein, izvršni direktor za zabavo psičkov in šolanja psov v Los Angelesu, pravi, da so psi čas intenzivno, ne prostorno, kar pomeni, da čas, ki ga preživite z njimi, na koncu pomeni več kot velikost vašega domov.
Ashley Abramson
2. januar 2020
