Sveže naribana mocarela (ali katerikoli sir!) Je neverjeten dodatek k vsem vrstam živil, vendar pa je postopek njenega ribanja lahko bolečina. In ne govorimo samo o dejanskem delu, kako ga vedno znova izvajamo po žaru - brez, upajmo, rezanja prstov! - ampak tudi o dejanskem čiščenju. Ta mehki, maščobni sir se lahko zatakne v luknjah graterja in gobo lahko raztrgate (ali se resnično poškodujete!) In jo poskušate očistiti.
"Limone so naravni rezkarji za maščobe," pravi Melissa Maker, avtorica Očistite moj prostor. Zakisanost limone bo pomagala razrezati maščobo, mesnata kaša pa lahko odstrani kovino in stopi v te težko očiščene luknje.
Če želite limono odstranjevati na žaru, ga preprosto prerežite na polovico ali v klini, nato pa kašo popecite po luknjah. Nekaj kaše bo odtrgalo in šlo v luknje, ampak to je v redu! Dajte limoninem soku še malo časa, da deluje njegova čarovnija, nato pa strgajte grater pod super vročo vodo in po potrebi z lupinico očistite. Ta lepljeni sir (in limonina kaša) se bosta takoj sprala!
Če bi se sir imel čas, da se strdi (ste morda jedli večerjo in posodo odložili predolgo?), Boste morda morali dodati malce abraziva: sol. Limono namočite v posodo s soljo in nato ostrižite grater. Počakajte malo, preden zmeljete grater pod super vročo vodo, da odstranite sir.
Še eno orodje v kuhinji, ki vam bo prijatelj pri čiščenju zvrtanega graterja? Nastavek za razpršilec na kuhinjski pipi. Ta koncentrirana voda lahko pomaga potisniti hrano naravnost skozi luknje. Uporabite lahko tudi krtačo s ščetinami, vendar ne uporabljajte gobice, da zmanjšate tveganje, da se med čiščenjem odtrgajo blazinice prstov.