Obožujem počasno kuhalnico. Mine sem podedoval od prijatelja pred nekaj leti (to je starejša različica to). Neverjetno in verjetno bo še prihodnja desetletja: Moja mama ima še vedno takšno, ki jo je dobila za poroko v 70. letih, in deluje odlično. Všeč mi je, da lahko zjutraj vržem nekaj sestavin in pridem domov od dela do popolno pripravljenega obroka.
Nečesa, česar ne ljubim - in prepričan sem, da se bodo tudi drugi ljubitelji počasnih kuhalnikov strinjali - je, da vas dolgi časi kuhanja včasih pustijo z obročko hrustljave, pečene hrane, ki jo je težko odstraniti.
No, izkazalo se je, da vam ni treba zapravljati časa ali čiščenja z energijo, saj lahko počasi štedilnik dejansko očistite! In za razliko od drugih krepkih idej v tem žanru je ta pravzaprav podprta Crock-Pot, tako da veste, da ne boste slučajno pokvarili počasnega štedilnika.
Kratka različica je, da namesto da keramični vložek namočite v umivalnik in ga nato očistite, segrejte mešanico sode bikarbone v kisu in počakajte, da opravi delo namesto vas.
Ekipi Crock-Pot je ta metoda všeč, ker ni preveč ostra - pravijo, da jih ne skrbi peka soda škoduje keramični površini - in vse je varno za živila, zato vam ni treba skrbeti za kakršno koli škodljivo ostanek.