Solata ne mara toplega vremena, zato je kot nalašč za spomladansko sajenje. To je tudi hitro pridelovalka: otroška solata je pripravljena za obiranje v samo 30 dneh! Teeny semena posujte neposredno v vrsticah v svoj vrt ali okenske škatle in rahlo prekrijte z ¼ do ½ palca zemlje. Tla naj bodo vlažna, dokler ne poženejo. Poiščite gurmanske mešanice (imenovane "mesclun"), če želite nabirati sorto.
Sorte, ki jih je treba poskusiti: Rdeča jadra, začinjen mesclun
NAKUPUJTE ZDAJ
Ta začinjena zelena je odličen preliv za solate, sendviče ali pice. Usmerite seme v svoj vrt ali posode, kot bi zelena solata. Odrežite liste, ko so dolgi 2 do 3 centimetre. Vročina ni všeč, zato jo uživajte v hladnih mesecih.
Vrste za preizkus: Raketa, Surrey
NAKUPUJTE ZDAJ
To zeleno postrežemo surovo, ocvrto ali vmešano v frittatas in quicche. Posadite zgodaj spomladi, zalivajte in vzemite zunanje liste, da bo žetev prišla. Švicarski čard je čudovita rastlina, ki bo v celotni sezoni v severnem podnebju obrodila, če jo zaščitite z vrsticami pred vročim popoldanskim soncem.
Sorte, ki jih je treba preizkusiti: svetle luči, velikanski fordok
NAKUPUJTE ZDAJ
Posadite kratke vrstice vsakih 10 dni, tako da boste imeli ves čas rasti ves čas letine. Špinača je občutljiva na vročino in se bo "zaskočila" ali šla v seme, ko temperature nenehno dosežejo sredino 70-ih.
Sorte, ki jih je treba preizkusiti: velikanski plemeniti, dolgostoječi Bloomsdale
NAKUPUJTE ZDAJ
Ti zelo hitri pridelovalci so pripravljeni v približno 20 do 30 dneh. Po nevarnosti zmrzali jih rahlo posadite v vrste ali v lončke in naj bodo tla vlažna.
Sorte, ki jih je treba poskusiti: zgodnji škrlatni globus, črn španski
NAKUPUJTE ZDAJ
Manj znano zeleno, to zgodnjo pomladno dobroto z blagim gorčičnim okusom lahko uživamo surovo ali premešano. Posadite, kot bi si želeli kateri koli drugi zelen. Nekatere vrste, na primer Mizuna, so še posebej težke in lahko preživijo zmrzal.
Sorte, ki jih je treba poskusiti: Rdeče kraljestvo, Tatsoi
NAKUPUJTE ZDAJ
Če bi rastlina kdaj zdržala mraz, je ohrovt! Ta trdoživa zelenjava pogosto preživi zime sama in se vrne naslednjo pomlad. Seme posejte tako, kot bi si želeli, in pospravite otroške ali zrele liste. Sorte heirloom, kot je Lacinato, so sladke in rahle, niso žilave in žvečljive.
Sorte, ki jih je treba poskusiti: Lacinato, rdeče rusko
NAKUPUJTE ZDAJ
Te lepe enoletnice s smešnimi "obrazi" vas bodo nasmejale! Takoj, ko bo mogoče obdelati tla, jih posadite v okenske škatle, v vrtne postelje ali posode na sprednjih stopnicah, da dodate barvo dolgočasni pozno zimski pokrajini. V drevesnicah se bodo začele pojavljati sredi pozne zime ali pa bodo semena začele v zaprtih prostorih približno dva meseca pred zadnjo zmrzaljo. Poleg tega so rože užitne in lahko oblačijo solate ali piškote!
Sorte za poskus: Johnny Jump Up, Sorbet Denim Jump Up
NAKUPUJTE ZDAJ
Sveži, hrustljavi ožganci, ki jih jemo surovi ali na žaru, dodajo dobroto vsakemu obroku in pravzaprav jih je enostavno gojiti. Sadite čebulo zgodaj spomladi iz semen ali "setov", ki so mlade čebulice. Čebulice postavite približno 3 do 4 centimetre narazen, dovolj globoke, da jih žarnica pokrije z zemljo.
Sorte, ki jih je treba preizkusiti: Beli Lizboni, Bunching Warrior
NAKUPUJTE ZDAJ
Posadite cel majhen krompir ali ga narežite na koščke velikosti žogice za golf, tako da ima vsak kos eno ali dve "očesi". Posadite približno 8 centimetrov globoko in stopalo narazen, z očesom obrnjenim navzgor v luknjo. Izogibajte se uporabi krompirja iz vaše kuhinje; pogosto jih zdravijo s kemikalijami, ki preprečujejo kalitev. Namesto tega kupite certificiran semenski krompir brez bolezni. Sredina marca do sredine junija je najboljši čas za sajenje, odvisno od tega, kje živite.
Sorte, ki jih je treba preizkusiti: Vijolični viking, Yukon Gold
NAKUPUJTE ZDAJ