Kuhinjska oprema pogosto narekuje ton trenutkov, ki sestavljajo naše domače življenje - od vrst zajtrkov, ki so jih zgrabili med jutranjim hitenjem, do tega, kako pogosto je doma pripravljen obrok na mizi. Ne glede na to, ali začenjate znova na novem mestu ali ste pripravljeni na ponovitev svojega trenutnega prostora, tukaj je opisano organizirajte majhno kuhinjo, tako da namesto, da bi pire, lonci in ponve ustvarjali nered iz vas, to služi ti.
Ne izpraznite ene omare hkrati, ampak izpraznite vsako omarico hkrati. Vse postavite na pulti in mizo, če morate. Ideja je videti vse, kar imate v svoji kuhinji. (Opomba: Če res ne morete izprazniti vse naenkrat, vsaj naenkrat odstranite vse iz iste kategorije. To vam bo prineslo tudi skok na drugi korak.)
Zdaj, ko imate vse svoje predmete združene, imate jasno sliko, kaj imate v lasti. Ne morete več prikriti dejstva, da imate šest kompletov solatnih klešč, če imate enega v predal za posodo, en v posodi za pripomoček za pult in štirje v "razno" predalnik.
Hranite enega od vsakih predmetov, ki jih dejansko uporabljate, pri čemer podvojite dvojnike za donacijo ali darovanje.
Ali imate radi posodo in srebrno posodo v bližini kuhinjske mize, kdaj je čas, da jo pojeste, ali jo raje hranite nad pomivalnim strojem, da jih je enostavno odložiti, ko so čisti? Pečete pogosto ali nikoli? Ali se obotavljate z uporabo svojega Vitamixa, ker ne želite, da bi se mu izmuznili? Če razmišljate na ta način, boste lažje ugotovili, kaj najpogosteje uporabljate, in na splošno, kaj želite imeti v kuhinji.
Najpomembnejše nepremičnine v vaši kuhinji so najlažje dosegljive police in tiste, ki so na ravni oči. Predmeti, ki se pogosto uporabljajo (hvala, korak četrti) bi se morali odložiti prvi in na teh glavnih mestih. Ne bojte se ločiti elementov, za katere menite, da bi morali iti skupaj. Na primer, če imate nabor jedi, ki vključuje vrčke, vendar vedno pritegnete svojo zbirko skodelic Anthropologie, se lahko vrči vašega krožnika na visoki polici ali celo shranijo.
Drug način razmišljanja o osnovnih nepremičninah je postavitev predmetov blizu mesta, kjer se bodo uporabljali. Vaša nizozemska pečica je lahko v omari blizu peči, tako da je ne boste prenašali po kuhinji. (Nasvet: Če ga uživate v pogledu, ga lahko celo "shranite" naprej peč.)
Prostor za števec je tudi glavna nepremičnina, saj je vse na pultu super dostopno. Toda bodite izredno izbirčni pri tem, kar ste postavili na pult, ker preveč stvari, ki je izpuščena, naredi za kuhinjo v nekem zgledu. Spet pomislite, kako živite, ko se odločite, kaj pustiti zunaj. Če kavo pijete dvakrat na dan od doma, je smiselno, da vaš kavni aparat pusti ven. A ne glede na to, kako čudovit je vaš mešalnik Kitchen Aid, če ga nikoli ne pečete, ga pustite na pultu zavzame dragocen prostor.
Glavni koncept nepremičnin se lahko uporablja tudi glede na to, kje gredo stvari znotraj samih omar. Na primer, vsi so različni, vendar mešalnik najbrž ne bi smel za lončkom fonde.
Manj pogosto uporabljeni predmeti se lahko odpravijo na težje dostopne ali dostopne točke v predalih in omarah. Ponovno jih poskusite odložiti v vrstni red tistega, kar se najpogosteje navadi. Tako so, ko so vaše omare še napolnjene, predmeti, ki jih še vedno izpadete, to najmanjkrat uporabljeni predmeti in zanje lahko najdete drugo mesto v hiši. Na primer, izdelovalec sladoleda, ki ga poberejo samo enkrat na leto, ko pobirate borovnice, bi lahko šel na tisto visoko polico v omari vhoda.
Tudi če je v kuhinji vse na dobri lokaciji, je pomembna čim večja dostopnost. Morate presejati palčke in nabodala, da pridete do termometra za meso? Ali so merilne skodelice zakopane v sklede, ki jih morate vzeti vsakič, ko morate izmeriti četrt skodelice sladkorja?
V tem trenutku strateško določite podrobnosti. Vložite v predalnike, ki vam omogočajo, da všečkate in vidite, kaj imate, ločeni za enostaven dostop. Mogoče je smiselno, da to storite na vrata omare postavite kavlje za obešanje merilnih žlic. Poskusite tudi skladiščiti navpično, kjer je to mogoče. Izvleči nekaj, kar je "vloženo" navpično, je toliko bolj prijetno kot poskušati iztrgati nekaj, kar je sredi zloženega kupa.
Če se znebite presežka in podrobno razmislite, kam postavite svoje kuhinjske predmete in kako, boste dobili kuhinjo, ki je organizirana napev te stare znane mantre: "Kraj za vse in vse na svojem mestu." Če lahko nekomu rečete, "prosim, dobite mi češnjevca. V predalu levo od štedilnika v zadnjem delu razdelilnika predala, "ste prispeli.