Zahvalni dan je veliko polnega - hiša, polna družine in prijateljev, polni trebušnjaki (sčasoma) in ohlajeni hladilniki. Več kot enkrat sem se vrnil domov z velikega nakupovalnega potovanja zahvale s preveč hrane, da bi se lahko namestili v hladilnik, zato sem se moral zateči k uporabi hladilnika! Prav tako sem imel težave z iskanjem prostora tam, da shrani vse stvari, ki jih je sestavljen, preden so pripravljene. In nekako sem tudi jaz imel težave z iskanjem prostora vse ostanke.
Zato sem še posebej ponosen na ta hec, ki sem ga sam ugotovil pred nekaj leti. Takrat sem si pripravljala lazanje, eno za svojo družino, drugo za prijatelja, ki je pravkar imel otroka. Sestavil sem jih, a jih še nisem bil pripravljen peči in ko sem jih šel v hladilnik, sem ugotovil, da nimam skoraj dovolj prostora za oba. Z nekaj finala mi je uspelo spraviti enega, ampak to je bilo to. Tako sem pokimala po svojih omaricah in prišla do rešitve: na zgornjo posodo z enolončnico, ki je že bila tam, sem zložila ponev s posodo, nato pa na drugo postavila drugo posodo. Preprosto!
Ko sem to storil enkrat, sem postal trik, ko imam veliko, pripravljeno hrano, ki jo lahko shranim hladilnik, kot je enolončnica iz zelenega fižola in jams z marshmallow, ki sta sponka ob našem zahvalnem dnevu večerja. Na posodo z enolončnico lahko zložim posodo z lončki ali napolnim posodo z lističi z vsemi drugimi predmeti (majhne sklede, velike sklede, steklenice, karkoli potrebujem za dom). Čeprav je stvari le malo težko izstaviti, ko jih potrebujem, je stvari zelo enostavno vnašati in to je tisto, kar je najpomembnejše.