Od leta 2016 je bilo mandljevo mleko tisto najbolj priljubljeno mleko od vseh mlekov v Združenih državah. In tudi pri vseh novcih - indijskem in kokosovem mleku, konopljinem, ovsenem mleku - bi ugibali, da je to še vedno ljubica "moljk.” Toda, ali si zasluži svojo pozornost v nemasnih oddelkih vašega supermarketa?
Kot vse druge mlečne mleke je tudi brez laktoze. To je za približno 65 odstotkov populacije, ki ne prenaša laktoze, izjemnega pomena.
V primerjavi z običajnim mlekom in celo z drugimi mlečnimi mleki je relativno nizkokalorično, lahko pa tudi: porcija nesladkanega mandljevega mandljevega mleka pride na kul 30 kalorij. (Kot rezultat, vaša kava na žalost ne bo postala kremna. Vedno je nekaj.) Tudi sladkane različice so relativno lahke, pri 60 kalorijah na porcijo.
Zlasti mlečne rastline lahko vsebujejo veliko dodatkov, vključno s karagenanom, ki je pridobljen iz morskih alg in se uporablja kot stabilizator in zgoščevalec. Okoli določenega dodatka je bilo veliko hupa, ki lahko (
ali ne) lahko draži. Še vedno je sestavina za ekološke izdelke odobrena s strani FDA, vendar jo vse več znamk odstranjuje iz svojih formulacij.Največja pomanjkljivost mandljevega mleka pa ni v tem, kaj je v njem, ampak kaj ni. Medtem ko so sami mandlji odličen vir beljakovin in kalcija, jeNew York Times ima slabe novice o mandljevem mleku: "Ta hranila so med predelavo teh oreščkov, ki vsebujejo veliko vode, izgubljena." (Potem je spet mogoče, da že uživate veliko beljakovin iz drugih virov in vsega kalcija, ki ga potrebujete zelenjava. Mogoče je v redu! Kljub temu je vredno opozoriti.)
Mogoče je kupiti blagovno znamko, ki del tega nadomesti - ker oreškov mleki nimajo nujno vseh da se veliko prehransko dogaja, jih nekateri proizvajalci utrdijo, da povečajo beljakovine, kalcij in vitamin vsebino. Vendar pa znanstveniki še vedno niso povsem prepričani, kako dobro se absorbirajo dodana hranila.
Če ste ljubitelj živali, ki živi v majhnem stanovanju, imamo dobro novico: vaš kvadratni posnetek vas ne bi smel preprečiti, da bi dobili psa. Trener psov Russell Hartstein, izvršni direktor za zabavo psičkov in šolanja psov v Los Angelesu, pravi, da so psi čas intenzivno, ne prostorno, kar pomeni, da čas, ki ga preživite z njimi, na koncu pomeni več kot velikost vašega domov.
Ashley Abramson
pred približno 16 urami