V: Imam nekaj dvignjenih vrtnih postelj na vrtu. Zanimalo me je, ali imate kakšno idejo za posodice za paradižnike, kumare, polnožeti fižol in majhne melone. Rad bi prihranil prostor in odraščal namesto zunaj. ~ Amanda Leuthy
Najboljši način, da v omejen prostor iztisnete več hrane je, da izkoristite navpični prostor na svojem vrtu. Grah, polnoženi fižol, paradižnik, kumare, poletne in zimske bučke ter melone se vsekakor izredno dobro dvigajo. Lahko naredite pramen iz raztegljivega materiala, ki bo podpiral melone in zimske bučke (čeprav imajo bučke pogosto dovolj trdna stebla, da jim ne potrebujejo podpore, razen če zares dobijo težka).
Sprehajalci lahko zasenčijo pridelke okoli njih, zato bodite pozorni, kam jih postavite. Če mejijo senco nad površino zasaditve, jo izkoristite tako, da v poletni vročini, kot sta cilantro in zelena solata, posadite pridelke, ki imajo raje senco. Tukaj je nekaj različnih okvirjev, ki jih uporabljam na svojem vrtu:
Obloge dreves in grmovnic
Veje zagotavljajo veliko plezalno površino za grah, kumare in bučke, ker imajo te rastline veje, ki raje vrtijo okoli materiala z manjšim premerom. Enostavne vejice potisnite v tla in na njihovo dno posadite semena ali sadike. Rada izdelujem tepeeje z vejami, lahko pa jih tudi samo postavite v vrstico neposredno za vrsto rastlin.
Ograja Trellis
Pred nekaj leti smo na zadnji strani naše grde standardne ograje iz cedrovine privezali varjeno žično mrežo. Grah, drobni fižol, kumare in bučkine buče so vse hitro pretreseli žico, s čimer so prihranili tono prostora in pri tem prikrivali ograjo. Mreža se prodaja v ploščah v trgovinah s strojno opremo kot beton za ojačitev betona in plošča stane le nekaj dolarjev. Paradižnik dobro uspeva tudi proti mrežici. Rastline lahko bodisi pletete z žicami, ko so rasle, ali rastline ohlapno privežete na mrežo. Ne pozabite, da zelenjava potrebuje polno sonce, zato mrežico pritrdite na ograjo, ki je zahodna ali južna.
A-okvir
Okvirji A so enostavni za gradnjo z odpadnim lesom in se zložijo, kar pomeni, da pozimi zavzamejo komaj kaj prostora za shranjevanje. Na sliki A-Frame smo na okvir pritrdili 1/2 palčno strojno krpo (pocinkana kovinska mreža), da bi zagotovili dodatne plezalne površine. Deluje dobro, ampak če bi to naredil še enkrat, bi uporabil piščančjo žico, ker je cenejša in ima večje luknje. Jaz gojim grmičasti grah, majhne buče in kumare do te posode. Bodite prepričani, da vsak kotiček okvirja privežete na tla z armaturno ali bambusovo koščico, ker drugače drugače piha.
Bambusova čajnica
Bambus je odličen material za podboje, saj je na voljo v številnih premerih in dolžinah, je poceni (ali brezplačno, če najdete nekoga z obližem, ki potrebuje redčenje), in izgleda odlično v vrt. Rada izdelujem bambusove najstnice, ker so super vsestranski. V središču sem gojila paradižnike in trenirala fižol z grahom, grah in plezala poleti. Uporabite vrvico za izdelavo dodatnih plezalnih površin - ne pozabite uporabiti biološko razgradljive vrvice. Ko so rastline gotove, lahko porežete vrvico in vse skupaj vržete v kompostni kup.
Žične paradižnikove kletke
Drobne žične kletke, ki se prodajajo za paradižnik v trgovinah s strojno opremo, so za paradižnike, ki zrastejo velike in težke, na koncu prevrnejo kletko. Namesto tega uporabite te kletke za podporo tomatillosu, papriki in jajčevcem. Ali pa jih obrnite, zavežite noge skupaj z vrvico in jih uporabite kot kumarice (v kletki bo spominjal na stožec navzgor). Bodite prepričani, da kletko pripnete na tla s temi velikimi krajinskimi zatiči v obliki črke U. Na sredino kletke posadite kumaro in rastlino trenirajte navzgor in okoli nje. Do sredine poletja boste imeli mini piramido kumar!
Opomba: Številne sorte kumar, bučk in melonov so „grmovne“ vrste, kar pomeni, da ustvarjajo grmasto, pokončno rast, ne pa meander trto. Zato ne pozabite izbrati sorte, ki trta. Samo da bi zamenjali zadeve, "grmičaste" sorte graha dejansko trte. A zrastejo le dva ali tri metre visoko in še vedno cenijo nekaj podpore.
Willi Galloway piše kolumno Gardener. Živi v Portlandu v Oregonu, o svojem vrtu v kuhinji pa piše na svojem blogu DigginFood. Njena prva knjiga Rasti. Kuhaj. Jejte. Vodnik za ljubitelje hrane po vrtu v kuhinji bo objavljeno januarja 2012
