Zgodaj spomladi sem se popolnoma oddal na prodajo posesti in pobral več starinskih lesenih zabojev po 4,50 dolarja. Komaj sem čakal, da jih pripeljem domov, saj sem vedel, da bodo na mojem terasu naredili popolne posode za solatni vrt.
Moje gajbe so bile videti, kot da bi sedele v garaži od Eisenhowerjeve uprave. Ko sem jih prišel domov, sem s trdo žično krtačo izrisal njihovo mračno notranjost in jih nato močno izplaknil v notranjost in zunaj.
Večina gajb je opremljenih z rešetkami, ki omogočajo, da voda odteka skozi. Dobra drenaža je ključnega pomena za gojenje zdravih rastlin, zlasti v posodi. Tla so sestavljena iz majhnih delcev in zrak se v teh žepih zadržuje. Če v posodi nimajo drenažnih lukenj, voda vlije v žepe, iztisne zrak in utopi korenine rastlin. Rastline, ki rastejo v zamrznjeni zemlji, ne dobijo dovolj kisika in njihove korenine začnejo gniti, kar vpliva na sposobnost sprejemanja vode ali hranil. Če vaš zaboj nima drsnega dna, si vzemite čas za vrtanje drenažnih lukenj. Vaše rastline se vam bodo zahvalile.
Rezana dna lahko nudijo odlično drenažo, vendar tudi omogočajo, da tla padejo, zato sem dno svojih zabojev obložil s kosom mešanice, da preprečim to težavo. Svoje zaboje sem napolnila tudi z mešanico za lončenje, ki je lažja od vrtne zemlje in se bolje izsuši v posodah. Imam pet zabojev in posajene so solate, začinjene mešanice zelene solate in grahovih poganjkov. Ko poletje napreduje, jih nameravam napolniti z baziliko, majhnimi okroglimi korenčki 'Parmex' in solatami, kot je 'Nevada'. Čeprav so gajbice pred sajenjem potrebovale malo komolčne maščobe, so bile cenejše kot nove posode in dajejo našo teraso veliko osebnosti.
Willi Galloway piše kolumno Gardener. Živi v Portlandu v Oregonu, o svojem vrtu v kuhinji pa piše na svojem blogu DigginFood. Njena prva knjiga Grow. Kuhaj. Jejte. Vodič za ljubitelje hrane po vrtu v kuhinji bo objavljen januarja 2012.
