Te izdelke neodvisno izberemo - če kupite katero od naših povezav, bomo morda zaslužili provizijo.
Jagode. V srednjem veku so jagode simbolizirale blaginjo, mir in popolnost. Skozi zgodovino so tudi veljali za afrodiziake in nekateri lore verjamejo, da so Indijanci naučil naseljence, kako sladkati koruzni kruh z jagodami, in to je bil začetek jagode pecivo. Pri jagodah je nesporno, da nimajo maščob, imajo zelo malo kalorij, vendar so bogate z vitaminom C, kalijem, folno kislino, vlakninami in vitaminom B6. In zelo malo stvari ima boljši okus kot popolnoma zrela jagoda.
V glavnem ljudje gojijo tri različne vrste jagod: juni Ob jagodah v začetku poletja dajo en velik pridelek. To so največje jagode in njihov koreninski sistem je na tekačih in rastline se zlahka širijo. Druga dva, Everbearing in Day Neutral, obrodijo jagode od pomladi do jeseni, teh pa je največ praktično za doseganje okna, tako da lahko v jagurt dodate jagode ali dve, ki jih dodate v jogurt zjutraj. To so manjše jagode kot June Bearing, vendar še vedno zelo sladke. Če imate senčno točko, lahko poskusite gojiti alpske jagode, divjo evropsko sorto, ki je majhna, a je lepa rastlina in ima sadež prijeten okus. Dve moji najljubši dediščini sta "Yellow Wonder Wild Strawberry" in "Alpine Migonette."
Resnična prednost pri gojenju lastnih jagod je, da se na gospodarskih, neekoloških kmetijah uporabljajo velike količine pesticidov za gojenje jagod. Pravzaprav so eno najbolj sadežev, obremenjenih s pesticidi, ki jih najdemo na prodajnih policah. Glede na spletno stran okoljske delovne skupine so na 90 odstotkih testiranih jagod našli pesticide.
V zmernem podnebju, kot je Severna Kalifornija, jagode rastejo in sadijo vse leto. Za podnebje s trdo zimo je treba posaditi jagode, ko se zdi, da je zadnja zamrznitev minila. Če bo hitra zamrznitev prišla, jih pripeljite v notranjost, dokler ne mine. Rastijo naj in sadijo, dokler ne začne znova zamrzovati.
Skoraj vsi vrtni centri prodajajo odlično zemljo za lončenje, okrepljeno z vsem, od netopirja do morskih alg. Ker sadite stvari, ki jih boste jedli, tega ne bodite varčni in kupujte ekološke. Obstaja veliko različnih načinov za mešanje lastne zemlje, vendar glavne komponente, ki jih želite vaši materiali so elementi, ki ohranjajo lahka in dobro odcedna tla, kot vermikulit ali perlit. Tla potrebujejo tudi element, ki bo zadrževal vlago, na primer šotni mah ali humus. To je pomembno, saj se lonci hitreje sušijo hitreje od tal in manjši je lonec, hitreje se izsuši. Črvi odlitki zagotavljajo tudi humus, ki pomaga zadržati vlago. Bolj ko zalivate, več boste morali dodati hranljivih snovi, saj ta odtekajo iz prsti. In kolikor manjši je zabojnik, tem več boste zalivali, zato nadaljujte z odlitki črvov.
Če želite narediti svojo zemljo za lončenje, začnite z 1/3 bogatih, organskih tal. Dodajte 1/3 vermikulita ali perlita in 1/3 odlitkov črvov.
2. Izrežite kos tkanine za okolice in to položite na dno okenskega polja (neobvezno). To samo omogoča, da voda odteče, vendar zadržuje nekaj talne posode.
4. Odstranite začetke iz posode, v katero so prišli, in korenine nežno vmasirajte, da se bodo lažje razširile, ko jih posadite. .
5. Začetke postavite v okensko polje in jih namestite približno 3-4 centimetre narazen. Nato jih napolnite z zemljo za lončenje. Saditev jagode začne celo do tal - ne pokopajte stebel in ne izpostavljajte korenin.
6. Po sajenju jih dobro zalivajte, tla pa naj bodo vlažna. Najbolje je polno sonce, a v najbolj vročih mesecih bodite prepričani in jim dajte dodatno vodo. Nekatere sorte, kot so alpine, prenašajo delno senco.
Pri sojenju: Včasih v škatlo dodam drobne rože. Všeč mi je, kako izgledajo in privlačijo gusarske hrošče, ki jedo škodljivce, ki bodo škodili jagodam, čeprav to pomeni, da bodo vaše jagode imele malo manj prostora in jih bo morda treba zamenjati prej.
Maria Finn je pisala za Saveur, Metropolis, Forbes, New York Times, ABC.com, in Los Angeles Times. Je ustanoviteljica Možnost in zatočišče, podjetje za načrtovanje in namestitev vrta ter piše tudi tedensko glasilo / blog Mestna umazanija, posvečen dogodivščinam v mestnem vrtnarjenju. Njena najnovejša knjiga, Majhen košček zemlje: Kako gojiti svojo hrano v majhnih prostorih, bo izšel 16. februarja. Živi na hišnem čolnu v Sausalitu v Kaliforniji.
