Te izdelke neodvisno izberemo - če kupite katero od naših povezav, bomo morda zaslužili provizijo.
Srebrna vilica z živalskim kopitom finial iz Bizanca (morda Sirija), 4. st
Najmlajši član družine jedilnega pribora, vilice so v zadnjem paru postale le osnovni pripomoček sto let - navsezadnje, ko potrebujete vilice, ko imate prste, aka popolno orodje za pobiranje kaše? Številni zgodovinarji vidijo vzporednico med vzponom vilice in vzponom civilizacije. Lahko ga berete tudi kot kazalo odnosa do higiene in razkošja. Torej... kaj vilice?
Italijanska vilica iz jekla in slonovine iz 17. stoletja
V začetku 17. stoletja je Anglež Thomas Coryate objavil potopis o svoji turneji po Evropi, kjer je videl, kako Italijani uporabljajo vilice. Coryate je občudoval način, kako vilice držijo umazane roke od hrane - ne kot način, kako hrano odstraniti iz svojih rok:
Ta točka pripelje domov to, da so bili ljudje takrat precej umazani. Medicinska 'modrost' je takrat narekovala, da je treba pore umazati z umazanijo, da preprečimo, da bi kuga vstopila. (Zdravniki so dejansko verjeli, da bi lahko bila voda
Viktorijanske vilice
Pravzaprav so se viktorijani zdeli tako pomembni, da so si izmislili številne različne vilice - Viktorijanske mize so stokale pod obilico nepotrebne posode, drugačne vilice za skoraj vse vrste hrane! Z današnjo kulturno (in gospodarsko?) Željo po priložnostnih jedilnicah je večina odšla po dvotirni poti vilice, toda ko boste naslednjič z drobnimi vilicami izvlekli meso iz jastoga jastoga, se lahko zahvalite Viktorjem za njihovo iznajdljivost!
Tako lahko pri iskanju zgodovine vilice zasledimo različne zahodne odnose do čistoče (slabo! Ne, dobro!), K poslasticam (Pretenciozno! Ne, civilizirano!), In do očitne potrošnje (Brezbožni! Ne, precej super!). Opazimo lahko tudi nekaj splošnih trendov materialne kulture v zadnjem tisočletju, zlasti preskok od virtuoznih, dragih, edinstvenih kosi na kraljevskih namizjih v renesansi, do množično proizvedenih kosov s kakovostno količino, ki posnemajo te evropske kraljeve kralje do 19. stoletja stoletja. Ali boste še kdaj enako gledali vilice?
Slike: 1Vizantijske srebrne vilice iz 4. stoletja pri Muzej umetnosti Cleveland; 2 Rimske vilice / žlica pri Metropolitanski muzej umetnosti; 3 Gerard David, Poroka v Kani, c. 1500, v Louvru, via Spletna galerija umetnosti; 4 Nemška vilica sladkega mesa, c. 1500, na Metropolitanski muzej umetnosti; 5 Italijanski vilice pri Srečal; 6 Francoski set jedilnega pribora, c. 1550-1600, iz Victoria in Albert; 7 Koralna in zlata vilica, c. 1590-1610, preko larsdatter; 8 Victorian Toasting Forks via Redelf.
Viri: Všeč mi je knjiga Suzanne von Drachenfels, Umetnost mize, in od nje dobil veliko dobrih informacij. Na spletu, Robyyan Tor d'Elandris ima veliko odličnih primarnih virov, kot tudi Gostiteljski ceh.
