Čokoladna piškotna torta kraljice Elizabete II

Pozabi tiste letalske družbe, ki jih arašidi delijo na poletih. Kraljica Elizabeta II prinaša s seboj veliko več kraljevske dobrote, ko potuje. Po navedbah Darren McGrady, njen nekdanji kuhar, ki ji je kuhal 15 let, najraje ima sladkarije. A ne samo kakšna sladka poslastica, njena slavna Čokoladna biskvitna torta.

McGrady razkrije, ko kraljica potuje v grad Windsor, postavi starejšega kuharja na torto in jih popelje v vlak za seboj s svojo najljubšo sladico po večerji. Vendar ne skrbite, ona ne omejuje, da bi uživala v svoji najljubši torti samo na poti. "Vsak dan si bo vzela majhno rezino, dokler na koncu ne bo le enega drobnega kosa, ampak to morate poslati, ona hoče dokončati celotno torto," je povedala McGrady ReceptiPlus.

Takole lahko na domačem spletnem mestu McGrady naredite sami, Kraljevi kuhar.

Sestavine:

4 oz temna čokolada

4 oz granulirani sladkor

4 oz nesoljeno maslo

1 jajce

8 oz Bogati čajni piškoti

1/2 čajne žličke masla za mazanje

8 oz temna čokolada (za premaz)

1 oz čokolada (za okras)

Navodila:

1. 6-palčno 2 ½ palčno torto za torto rahlo namastite in položite na list pergamentnega papirja.
2. Vsak piškot z roko razdelite na koščke velikosti mandljev in jih odložite.
3. V skledi zmešamo maslo in sladkor, dokler se zmes ne začne svetiti.
4. 4 oz. Čokolado stopite in dodajte masleni mešanici med nenehnim mešanjem.
5. V mešanico stepemo jajce.
6. Zložite v koščke biskvita, dokler niso vsi prevlečeni s čokoladno mešanico.
7. Zmešajte žlico v ponev.
8. Vso torto ohladimo vsaj tri ure.
9. Preko torte prelijte stopljeno čokolado in z nožem zgladite vrh in stranice.
10. Pustite, da se nastavi pri sobni temperaturi.
11. Preostali 1 oz čokolade raztopite in uporabite za okrasitev vrha torte.

FYI, to je bila tudi torta, ki sta jo princ William in vojvodinja Cambridge zahtevala za svojo poroko!

Za več kraljevih receptov iz McGradyja si oglejte kuharsko knjigo, Jedo kraljevsko.

h / t AOL