Zdaj, ko je moja najstarejša v šoli, smo odkrili radosti spakiranja njenega kosila. Nad seznamom prepovedanih živil moramo biti previdni (lani je vseboval arašidovo maslo, jagode in lupinarje - kot da bi bi jo kdaj poslal v šolo s koktajlom iz škampov!), obstajajo njene nenehno razvijajoče se in nasprotujoče si preference, ki smo se jih morali spomniti in prilagoditi. Ampak veste, to storite. Pet dni v tednu.
Trudimo se biti okolju prijazni, zato vsak element gre v popolnoma veliko posodo za večkratno uporabo v svoji škatli za kosilo. In vsak večer izvlečemo vse te posode, iztrebimo drobtine, ročno operemo in postavimo, da se posušijo, da se naslednji dan vse začne znova. In mislimo, da delamo vse v redu.
Toda sredi vsega tega je enostavno pozabiti očistiti tisti kos, ki je lahko prav tako umazan...
Seveda, hčerkino hrano za kosilo potegnem, če vidim kakšne drobtine tam. Ampak ponavadi ga dejansko ne čistim z milom in vodo. In glede tega se moram še bolj izboljšati. Predvsem majhni otroci imajo šibkejši imunski sistem kot odrasli in so
večja je verjetnost, da bodo preboleli hrano kot E. Coli in salmonela kot mi odrasli odrasli.Manj verjetno je tudi, da si med jedjo umivajo roke ali čistijo razlitje. Torej škatle za kosilo hitreje postanejo umazane, nato pa jih odvržemo v prostor za gojenje nekaterih bakterij in potem se ne operemo, preden jih spet zaužijemo s hrano - recept za večje težave z trebuhom ali slabše.
Tako naprej, si obljubim, da bom s hčerinim kosilom skrbel za kosilo, kot da bi imel katero koli drugo površino za pripravo hrane v svojem domu: čistil jo bom vsak večer. In če imate malčke - ali škatlo za kosilo ali torbo, ki jo vsak dan prinesete v pisarno - upam, da se mi boste pridružili!
