Če ste pri hiši kdaj priredili kakršno koli zabavo, veste, da se bodo ne glede na vaše najboljše načrte za privabljanje gostov v druge prostore, vsi skupaj zbrali v kuhinji. Zaradi tega so kuhinje že dolgo prinašale naložbe za prenovo, zdaj pa so postale tudi najbolj pohlepno mesto v hiši za pohištvo in dekor.
Če pa zunaj kuhinje pogledate v opremo za katero koli drugo sobo v hiši, lahko zdaj najdemo kakovostne starine za celo cenejše kot IKEA kosi. Resno.
Poročilo, ki je bilo nedavno predstavljeno v „New York Times"Kaže, da je dražbena cena za visokokakovostne antikvitete v zadnjem desetletju upadla za 96 odstotkov, saj zbiralci na splošno postajajo starajoč se trg. Toda za mlajše generacije, ki cenijo dobro narejeno pohištvo izpred desetletij in stoletij (še posebej karkoli sklenjeno pred sredino 20. stoletja), tudi v najprestižnejši dražbeni hiši bi se morali skregati katalogi.
Naš življenjski slog se je tako dramatično in tako hitro spremenil, da v naših sodobnih domovih za številne sloge dobesedno ni mesta nekoč zaželenega pohištva: bujno oblazinjeni in izrezljani seti ustreznih stolov za jedilnice, ki jih nihče nima (ali uporablja) več; dramatično vgrajene ali priložene mize, ki ne omogočajo računalništva; čudoviti biroji in komode s predali, oblikovani tako, da se prilegajo oblačilom iz bolj formalnega (zdaj na videz arhaičnega) načina oblačenja. Toda za vsakogar, ki ima globoko ljubezen in spoštovanje do visokokakovostnih starin, je to trg kupcev - in resno dober. Biro iz mahagonija, na katerem je nedavno napisano pisalno mizo, prodano za 110 dolarjev - celo za
preprost IKEA TARVA stane več kot to.Brooke Sivo, direktorica ameriškega pohištva in dekorativne umetnosti v dražbeni hiši Bonhams v San Franciscu, povedal NYT da bi se v poznih devetdesetih in v začetku 2000-ih kakovostna podaljška jedilne mize George III ali Regency prodala za 15.000 do 25.000 dolarjev. Na Bonhamsovi dražbi "Eleganten dom" v San Franciscu v lanskem juniju je bil primer, ki bi jih imel najmanj 14, prodanih za samo 1.187 dolarjev.
NYT funkcija okrepili, da industrija dokazuje to, kar smo in ne kupujemo za svoje domove s tehnološko podprto, "pionirsko antropološka študija “domačih navad 32 kalifornijskih družin, izvedena med letoma 2001 in 2005, objavljena leta 2012 s strani Center za vsakodnevno življenje družin na UCLA.
Etnografi za sabo študij spremljal vzorce prometa in pretok družinskih članov po hiši v rednih dneh njihovega življenja in podatke narisal na podlagi tlorisa, da bi ugotovil, kje porabijo večino svojega budnega in neradnega dela ure.
Kuhinja, ki jo je osvojil zemeljski plaz, se je vsaka zbrala okrog kuhinjske mize ali otoka, pri čemer je bila brlog ali dnevna soba blizu drugega. (Študija je tudi ugotovila, da imamo "ogromno domačih neredov". Študija je bila nato spremenjena v program za UCLA TV iz leta 2013, imenovan "Živahno življenje: Obilje srednjega razreda, "Ki si ga lahko ogledate v YouTubu.)
Če iščete, da stanovanje ali dom okrasite po proračunu, so starine morda ravno nova varčna možnost - torej kjer koli, razen v kuhinji.
