Kot izdelki, ki smo jih izbrali? Samo FYI, lahko zaslužimo denar od povezav na tej strani.
Če ste že kdaj slišali novico, da so znanstveniki odkrili, da ima "tak vsakdanji predmet več bakterij kot toaletni sedež", ste verjetno seznanjeni z delom Dr. Charles Gerba - ali se zavedaš ali ne. On je mikrobiolog na univerzi v Arizoni, vendar ga prijatelji in sodelavci imenujejo dr. Zakaj? Svoje življenje je posvetil objavljanju neštetih študij o zasedah, ki so se infiltrirali v naše vsakdanje življenje, in je eden izmed glavnih ameriških strokovnjakov za to temo.
In ker je desetletja preučeval toaletni sprej, kuhinjske gobice, kako hitro se virusi lahko širijo okoli pisarne in še več, umirali smo, da bi vprašali: Kako čisti svoj dom in na splošno hrani mikrobe? Tukaj smo izvedeli.
Dr Gerba pravi, da ker smo pogojno želeli redno čistiti kopalnico (zdi se, da je to najbolj grobo mesto, kajne?), Tega ne spregledamo, kot v kuhinji. "Američani so prestrašeni nad svojimi toaletnimi sedeži," pravi, "tako da so kopalniški umivalniki, pipa in tla ponavadi bolj čisti od kuhinje. Poleg tega je kuhinja tja, kjer se otroci običajno igrajo po igranju. "
Katere pike zaslužijo malo več vaše pozornosti? No, dr. Gerba napol v šali pravi, da je resnična goba "hudoben predmet" - verjetno ima več fekalnih bakterij kot vaše stranišče, zato ga vsaj enkrat na mesec zamenja.
"Na mojem seznamu bi se znašli tudi rezalni deski," pravi. "Že od njihovega testiranja smo opazili, da se zdi, da so zanemarjeni - in ne pozabite tudi, da imate namenjene zelenjavi, drugi pa mesu. Ročaj na vratih hladilnika lahko postane tudi zelo slab, saj je njegova uporaba in ljudje navadno tam visijo brisače. Enako velja za kuhinjske pipe. "
"Vse tam kaplja in pade," pravi. "Torej je vse, kar je shranjeno na dnu hladilnika, veliko večja verjetnost, da se okuži. In to je prvo mesto, ki bo dobilo plesen. "
Prepričani smo, da dr. Gerba ne spremlja svoje žene z razkužilom (ali upamo, da ga ni), vendar moramo opozoriti na njegovo odvzemnost zaradi nečesa, kar mnogi od nas dame verjetno počnejo vsak dan. "Četrtina torbic ima na sebi E-coli," pravi. "In ugotovili smo, da so jih ljudje postavili tik ob mesto, kjer bodo naredili sendvič!"
Kar zadeva prostor pod našimi nogami, logična stran dr. Gerba pride skozi glasno in jasno: "Nimam otrok plazim več naokoli - in tudi po tleh ne lezim - tako da je to ena izmed stvari, ki jih zdaj najmanj čistim, " on reče. "Ampak potem mi žena ni všeč, ko se začnemo držati tal!" Ups - morda potegnite Swifferja nekoliko pogosteje, kaj, dr. G?
"Obstajajo opozorila, ki prihajajo s temi," pravi dr. Gerba. "50% ljudi jih nikoli ne opere, v njih pa je več bakterij kot v vašem spodnjem perilu - in vaš avto je podoben inkubatorju."
Ker ljudje menijo, da so te torbice "okolju prijazne" ali kako drugače na splošno krepke, ponavadi pozabite, da gre samo za stvari, ki se umažejo in hranijo bakterije - kot vse drugo, s čim ravnate pogosto. Toda te vrečke hranijo vašo hrano, zaradi česar so razmere še toliko bolj neokusne.
Družina dr. Gerba izbira vrečke z živili, ki jih je enostavno pralno, in imajo v lasti raznolikost za omejitev navzkrižne kontaminacije med hrano. "Moja žena nam je dala vrečke za večkratno uporabo v različnih barvah - nekatere za meso, druge za pločevinke in tretje za proizvodnjo," pravi.
"Včasih sem zjutraj brisala obraz z brisačo, zdaj pa tega ne morem storiti," pravi dr. Gerba. "Vem, da je na njem E.coli!" Pravi, da bi morali vsaj enkrat na teden menjati brisače za obraz in roke - in pogosteje, če imate majhne otroke.
"Običajno zdaj veliko uporabljam papirnate brisače," nadaljuje. "Nekateri pravijo, da to ni okolju prijazno, vendar boste zagotovo uporabili veliko toaletnega papirja, če boste dobili drisko!"
"Če uporabljate razpršilec, morate območje zmočiti in ga pustiti sedeti 10 minut, česar pa nihče ne počne," pravi dr. Gerba. "Všeč mi je uporaba robčkov. V raziskavi smo ugotovili, da so ravno tako dobri kot belilo za razkuževanje."
A na to nas tudi spomni ne moreš se zanesti na en robček za razkuževanje celotne kuhinje - če jo obrišete na več mestih, boste morda samo razširili bakterije naokoli. "Lahko očistim približno meter kvadratnega prostora - za čiščenje kuhinje mi običajno vzamejo približno tri."
"Strateško gledam, da sredstva za čiščenje rok uporabljam približno štiri ali petkrat na dan," pravi dr. Gerba. Zaveda se, kaj ste morda slišali o teh stvareh v zadnjih letih - da protimikrobna sredstva za zaščito in mila ne bodo vse to veliko bolje kot pranje rokin v najslabšem primeru lahko prispeva k rasti bakterij, odpornih na antibiotike. Vendar je treba narediti več raziskav in zdi se, da so bolj zaskrbljujoči izdelki tiste, ki vsebujejo triklozan, česar sredstva za čiščenje rok ne - na splošno se zanaša na alkohol, da ubija mikrobe.
"Moje osebno mnenje je, da je bolje kot samo umivanje rok," pravi dr. Gerba, ki navaja dejstvo, da je pravilno umivanje rok težje, kot se zavedamo. "Roke morate umiti 15 do 20 sekund, nato pa jih znova kontaminirate, ko se dotaknete kljuke v kopalnici - in še huje, če gre za javni počivalnik. Večina bakterij je na vaših rokah, raziskave pa kažejo, da zbolite manj pogosto, če uporabljate sredstva za čiščenje rok. "
"Preizkusili smo roke ljudi, potem ko so vzeli mokro perilo in ga dali v sušilnik, in na njih je bila E.coli, "Pravi dr. Gerba. Zakaj? Ker bakterij iz vašega perila (vključno z najhujšimi kršitelji, kot sta spodnje perilo in kopalne brisače), ne pride v odtok. Zbira se v bobnu za pranje, detergent pa ni dovolj za uničenje bakterij (za to potrebujete toplo vodo in / ali belilo).
"Ne bom pustil svojih vnukov na igrišča, čeprav imajo nekateri danes sanitarne postaje," pravi dr. Gerba. "Igrišča so v bistvu javna stranišča za ptice in nikoli ne boste videli, recimo, nogometne žoge brez E.colija na njej. Kadar koli imamo majhne otroke, jih uporabimo za čiščenje rok - preizkusili smo roke za otroke in vsi imajo E.coli na sebi. "
Od:Dobro gospodinjstvo ZDA