Kot izdelki, ki smo jih izbrali? Samo FYI, lahko zaslužimo denar od povezav na tej strani.
Kopenhagenska restavracija Noma Renéja Redzepija je bila nekoč "najboljša restavracija na svetu", ki je bila znana po redefiniranju danske kuhinje z naravno hrano in okusi, ki so se spreminjali s skandinavskimi letnimi časi. Potem je v začetku letošnjega leta Redzepi zaprl trgovino, da bi znova zasnoval koncept Noma v novem prostoru (na mestni kmetiji) in novem dizajnu. Noma 2.o, kot se imenuje, se bo ponovno odprlo februarja. Rezervacije gredo v živo ta teden v četrtek, 16. novembra.
Noma 2.0 se bo odprl z jedilnikom morskih sadežev, pri čemer bo vsaka jed predstavljala "element iz oceana". Sezona skandinavskih morskih sadežev se bo nato spremenila v zelenjavna sezona poleti in zgodaj jeseni, ki bo močno privlekla iz mestnega vrta, od tam pa do divjadi in gozdne sezone, od jeseni do Novo leto.
Oglejte si to objavo na Instagramu
To je zadnji teden našega pop-up #NomaUnderTheBridge: Odprli smo se za kosilo v soboto in nedeljo in ostalo nam je nekaj sedežev! Zadnje sedeže rezervirajte preko naše spletne strani (glej povezavo v biografiji)!
Objava v skupni rabi noma (@nomacph) naprej
Restavracija bo odprta za kosilo in večerjo štiri dni v tednu. Vsaka rezervacija bo stala 2.250 DKK na osebo - približno 353 dolarjev - z združevanjem vin po ceni 1100 DKK ali 172 dolarjev. Diners bo tekmoval prek 40 sedežev, od tega 10% za študente, ki lahko vpišejo naključno žrebanje za sedeže s popustom. Če se slučajno sprehodite čez Dansko in si privoščite obrok v, kar bi utegnila biti najboljša restavracija na svetu, rezervirajte svoje mesto takoj ko lahko.
Od:Esquire US