Kot izdelki, ki smo jih izbrali? Samo FYI, lahko zaslužimo denar od povezav na tej strani.
Služi 4
Čas priprave: 15 minut
2 velika paradižnika
1 kumara, olupljena in narezana
1 rdeča čebula, tanko narezana na obroče
10 oljk Kalamata
(120 g) feta sir, na kocke
Ščepec posušenega origana
Oljno-kisni preliv (glej recept spodaj)
2 trdo kuhana jajca, narezana ali razrezana (neobvezno)
Sesekljan svež peteršilj, vodna kreša ali rukola za okras (neobvezno)
1. Vsak paradižnik narežite na 6 klinov. V veliki skledi združite paradižnik, kumare, čebule, olive in feto.
2. Solato potresemo z malo origana in prelijemo olje-kiso preliv po okusu.
3. Odstavite in postrezite, okrašena z jajci, peteršiljem, vodno krešo ali rugolo (če uporabljate).
Čas priprave: 5 minut
2 dela olivnega olja
1 del rdečega vinskega kisa
Ščepec posušenega origana ali gorčice v prahu (neobvezno)
Sol in poper
Sestavine dajte v kozarec z vijakom, pritrdite pokrov in močno pretresite, dokler se temeljito ne zmeša. Uporabite na kateri koli sveži zelenjavni solati. Preliv okusite z origanom ali gorčičnim prahom, odvisno od priložnosti. Lahko dodate katero koli drugo sveže ali posušeno zelišče, ki vam je všeč.
Poiščite Vefin recept za mesna polnjena jajčevca tukaj.
