Intervju s posadko Emirates Cabin

Vedno so me navdušile stevardes. Vsakič, ko se vkrcam na letalo, se vprašam, kot so: Ali morajo svoje lase in ličila nositi tako - ali so se odločili? Kaj je najbolj čudno, kar so kdaj doživeli na letu? Kaj delajo res pomislite na potnike, ki naročijo en preveč koktajlov?

Vendar ni nič bolj intrigantnega, vsaj zame, od izbranih nekaj, ki delajo Prvi razred za Emirates, glamurozni zalivski prevoznik, ki za svoje prostorne zasebne apartmaje zaračuna pet številk (in več). Ko potniki pričakujejo raven storitve, ki je enaka hotelu s petimi zvezdicami, morajo člani kabinskega osebja podvojiti sommeliere, concierge, strokovnjake za dobro jedilnico in drugo.

Torej, kaj je to kot eno? Vprašal sem Joanno Collins, britansko stevardeso, ki je rojena v Veliki Britaniji, ki je z letalsko družbo šest let (dve v gospodarstvu, dve v podjetju in dve najprej). Emirates se je pridružila takoj po diplomi na Univerzi v Leedsu in pravi, da je delo kljub temu zelo koristno, kot so ljudje.

Tukaj so najbolj neprijetne stvari, ki sem se jih naučil od Collinsa o delu na elitnem odseku ene najboljših letalskih družb na svetu.

1. Vedo veliko o vas, preden se sploh vkrcate na letalo.

"Imamo sestanek in pogovor z ekipo pred vsakim letom, kjer bomo pregledali stranke, ki potujejo z nami, vključno z vsemi VIP osebami. Dobimo njihova imena in podatke o njih shranimo v tabličnih tablicah. "

2. Med letom si beležijo svoje goste.

"Te uporabljamo tablice na krovu za beleženje podrobnosti o potnikih: njihovi hobiji, njihovi prehranske potrebe, kaj radi pijejo in jedo, od kod prihajajo ali prihajajo, ali bodo utrujeni na naslednji nogi. Te informacije se shranijo in posredujejo naslednji posadki, ki jim služi. "

3. Obstaja „oddelek za slikanje in negovanje“, ki vsebuje smernice glede barve nohtov, barve ustnic in senčil za oči.

"Emirates rad ohranja enotnost. Vaš nohti so lahko goli, svetlo rozaali lahko imate Francoska manikura. Imamo tudi različne različice rdečega laka za nohte, ki jih je narisal Oddelek za slikanje in negovanje. An Šminka 'Emirates red' z oblogo za ustnice je potrebno. Radi uporabljamo Macov ruski Red, ker ostane dlje časa. Senčilo je lahko črno ali bež, in tekoči eyeliner je priporočljivo. "

4. Pričeske so celo tesno urejene.

"Lahko imamo Francoski zasuk ali a žemljica z rdečo ruto. Rdeča pista ni obvezna. Običajno naredim svojo žemljico z enim od teh 'krofov za lase' "

5. Udeležijo se tečaja ličenja in nege kože.

"Nekatera dekleta vedo veliko o ličilih in laseh, nekatera pa gredo za bolj naraven videz. Imamo razredi, ki vas naučijo, kako se ličiti in negujte svojo kožo. "

6. Pravila o nakitu so enako stroga.

"Lahko jih ali nosimo biserni uhani ali čepki ki so diamant ali kristal. Ogrlice niso dovoljene. Ure so v redu, vendar morajo biti navadne in preproste. "

7. Lahko opazite glavno stevardeso - znano tudi kot oskrbovalec - na podlagi njegove uniforme.

"Naša standardna uniforma je krilo in belo srajco s suknjičem, klobukom in šal. Vsak član posadke se obleče enako, razen hlačnice, ki nosi rjavo barvo. "

8. Ko je član posadke napredovan iz gospodarstva v posel ali prvi razred, je usposabljanje strogo.

"To je precej dramatična sprememba, še posebej, ko gre za jedilnico. V gospodarstvu je samo en pladenj; v prvem razredu imamo jedilnico s srebrno barvo, tako da so predjedi, glavne jedi in sladice postrežene v različnih obdobjih, kupci pa lahko po želji »kosijo«. Vsega smo se učili etiketa o jedilnem priboru in različnih krožnikih uporablja za vsak tečaj. "

9. Obvezni so celo, da se udeležijo izobraževanja o vinu.

"Ko strežete stvari, kot sta Dom Perignon in Bordeaux, morate natančno razumeti, kaj vlijete. Moramo vedeti razliko med starimi in novimi svetovnimi viniter šampanjcev, burbonov, viskijev in drugih žganih pijač. "

10. Po vzletu zamenjajo uniforme.

"Na letališču in v času vkrcanja nosimo pete, ampak po vzletu se lahko spremenimo v rdeča stanovanja. Nekatera dekleta raje ne, a 16-urnega leta mi niso mogla biti v petah. Po vzletu preidemo na "servisno oblačilo" - odvzamemo jopič in dodamo pasu. "

11. Prejemajo bizarne zahteve - vendar ne tako pogosto, kot bi si mislili.

"Takrat jih v Emiratesu nisem imel veliko, sem pa imel par vprašajte, ali bi lahko uporabili voziček za posadko, da bi otroka premetali, da bi spal. Rekel sem ji, da bi rad pomagal, vendar žal ne bi ustrezal našim varnostnim postopkom. "

12. Člani posadke pogosto sodelujejo na enem letu in se potem nikoli več ne vidijo.

"Vedno so sveži obrazi. Občasno boste šli v letalnico pred letom in prepoznate nekoga, s katerim ste lani leteli, vendar ne pogosto."

Spremljajte House Beautiful on Instagram.