![Tollyjev miren dom in pustolovsko dvorišče](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Kot izdelki, ki smo jih izbrali? Samo FYI, lahko zaslužimo denar od povezav na tej strani.
Piškotki velike velikosti se ponavadi pojavijo na enega izmed dveh načinov: hrustljav si lahko, samo, da si zlomil zob ali kako podoben, da so praktično scones. Pa vendar, vsako serijo Panera KruhČokoladni čipsi (njihov izraz, ne naš) se izkažejo žvečilni in mehki - ne glede na vse. Morali smo ugotoviti, kako si lahko ustvarijo ta okus doma.
Ethan Calabrese
Uporaba mini polsladkih čipsov je bila določena in veliko njih. Del tega, kar naredi Čokoladni piškoti Panera Bread tako super je, da je vsak zalogaj enakomerno uravnotežen - dobite masten piškotek in čokolado, drugega pa ne premaga drugi. Mini čipi so ključni za dosego tega in uporabiti morate celotno torbo. Pojdi. Ne bo vam žal.
Ethan Calabrese
Dve palčki masla dajeta temu testo njegovo kremasto konsistenco in naredi testo precej nepremagljivega. Ne glejte vanj več kot 10 sekund naenkrat, ali pa boste vsesani v njen vabljiv vrtinec in se boste počutili prisiljeni - pravim - rekoč - zagrabiti žlico. In potem še eno. In še eno. (In kot veste,
FDA ne priporoča tako zaužitih surovih jajc. Ti veš, zaskrbljenosti zaradi salmonele in vse.)Ethan Calabrese
Najtežji del je bil ugotoviti, koliko prave moke je treba dodati. Preveč spremeni te priboljške v srčne, piškotov podobne torte. So kot nalašč za to, če potrebujete sredstva za preživljanje, da vas bodo skozi dolgo zimo popeljali v trdo zimo, toda, kot za vsakodnevno zdravljenje? Približno 3 1/2 skodelice, kot je navedeno v našem receptu, je idealen za pridobivanje te žvečilne meje, panera podobne teksture.
Ethan Calabrese
Lahko uporabite svetel ali temno rjav sladkor, čeprav smo ugotovili, da temno rjavi sladkor daje testo bolj karameliziranemu okusu, ki je bližje Panerovemu. Če uporabljate prve, bodo piškotki ravno tako dobri - ljudje morda ne bodo takoj vzpostavili povezave s Panera Bread - kar pomeni, da jih lahko zahtevate kot svoje. V redu smo s tem, da smo vaša mala umazana skrivnost.
Pojdite na recept Slast.
Od:Delish US