Zaslužimo si provizijo za izdelke, kupljene prek nekaterih povezav v tem članku.
Dobro organiziran hladilnik je ključnega pomena za varno skladiščenje, poleg tega pa vam bo pomagal zmanjšati izgubo hrane. Tukaj je priročen priročnik, ki vam bo pomagal, da kar najbolje izkoristite hladilnik in dlje ohranite svežino hrane.
Temperatura hladilnika: Hladilnik nastavite na temperaturo med 1 ° C in 4 ° C, tako da bo vaša hrana vzdrževana na 5 ° C ali nižje. Nikoli ne postavljajte vroče hrane v hladilnik, saj bo tako skupna temperatura naraščala in lahko povzročila zastrupitev s hrano in nepotrebno kvarjenje hrane.
Kako shranjevati živila: Ko so odprti, je treba kozarce za začimbe, džemove in želeje hraniti v hladilniku. Kuhana hrana mora biti primerno pokrita, surovo meso in ribe pa dobro pokrite in zaprte.
Tu je natančno opisano, kako naj organizirate svoj hladilnik
Zgornje police: Živila, ki ne potrebujejo kuhanja, na primer obroki in ostanki hrane.
Spodnja / srednja polica: Mlečni izdelki, kot so mleko, siri, jogurt in maslo.
Spodnja polica: To je najhladnejši del vašega hladilnika in tam je treba zaviti surovo meso in ribe. Postavitev surove hrane na spodnjo polico tudi zmanjša tveganje za navzkrižno kontaminacijo.
Predali: Zelenjavo, solate in sadje shranjujte v originalni embalaži v predalu za solato, kjer bodo zaprti. To je tudi dobro mesto za shranjevanje zelišč, saj jih ne morete zamrzniti do zadnje strani hladilnika.
Police na vratih: To je najtoplejše območje hladilnika in je najbolj dovzetno za temperaturna nihanja. Hranite živila z naravnimi konzervansi, kot so začimbe, džemi in sok.
Ilustracija: Rachel Sneddon / Vicky Chandler
Drugi najboljši nasveti za shranjevanje v hladilniku
1. Kolikor je mogoče, hranite surovo in kuhano hrano ločeno med seboj - na vrh položite kuhane in pripravljene predmete polica, vedno višja od surove hrane, da se prepreči možnost, da bi slednja kapljala ali padala na kuhano hrano in kontaminira.
2. Redno čistite hladilnik in se s staro zobno ščetko podajte v nerodne kotičke.
3. Hladite redno v hladilniku, da ne pride do kopičenja ledu.
4. Pazite, da sveža živila, na primer solate in zelišča, ne puščate s hrbtne strani hladilnika in ne puščajte se jih dotaknejo - temperatura na zadnji strani je hladnejša in ta občutljiva hrana bi lahko zmrznila in odšla izklopljeno.
5. Masla in mehkih sirov ni treba v najhladnejšem delu hladilnika - zato, medtem ko priporočamo mleko na srednji polici, so vratne police za mehkejše mleko v redu.
6. Jajca so najboljša, ko je temperatura najbolj konsistentna - zato jih hranite na srednji polici.
7. Nekatere predmete iz sadja in zelenjave hranite iz hladilnika, saj lahko sredstva za sproščanje plina, kot so avokado, banane, nektarine, breskve, hruške, slive in paradižnik, predčasno pokvarijo nekatere zelenjave.
gerenmeGetty slike
Pridobite navdih, ideje in nasvete, kjer koli že ste! Sledi nam na Facebook: Hiša Beautiful UK | Pinterest: Hiša Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk
Od:Dobro gospodinjstvo ZDA