Zaslužimo si provizijo za izdelke, kupljene prek nekaterih povezav v tem članku.
To kuhinjsko higiensko rutino uporabite za uničenje mikrobov in ohranjanje vaše družine.
V vaši kuhinji obstajajo ključna področja, ki jim grozi kontaminacija. Profesorica Sally Bloomfield z Mednarodnega znanstvenega foruma za domačo higieno ima ta nasvet, ki jim pomaga ohraniti klice.
Po dotiku hišnih ljubljenčkov, obisku stranišča ali ravnanju s hrano ali površinami, ki so lahko onesnažene, si temeljito umijte roke z milom in tekočo vodo. Roke posušite s papirnatimi brisačami za enkratno uporabo. Če nimate dostopa do mila in tekoče vode ter za dodatno zaščito po običajnem pranju rok, uporabite sredstvo za čiščenje rok na alkoholu.
Z razkužilom očistite vse površine, pripomočke in krpe, ki so v stiku z živili, po ravnanju in pripravi surove hrane. Pred rokovanjem in pripravo živil, pripravljenih za uživanje, morate tudi pomivati vse kontaktne površine, pripomočke in krpe.
Organizmi zastrupitve s hrano se lahko med živili prenašajo z neposrednim stikom, zato zagotovite, da se surova in kuhana hrana hrani ločeno.
Krpice so med najhujšimi krivci za širjenje mikrobov v kuhinji, zato jih je pomembno temeljito očistiti po vsaki uporabi. Stroj jih operete pri temperaturi najmanj 60 ° C ali namočite v detergentu in vodi, nato sperite in potopite v raztopino razkužila ali vrelo vodo vsaj 20 minut.
Za rezanje mesa in zelenjave uporabite ločene sekalne deske. Bakterije lahko na površjih preživijo več ur, zato po uporabi temeljito očistite deske za sekanje z vročo milnico, nato sperite pod vročo, po možnosti vrelo vodo in posušite s papirnatimi brisačkami, da se prepreči onesnaženje s kalčki na čaju brisače.
Slike: Getty
Pridobite navdih, ideje in nasvete, kjer koli že ste! Sledi nam na Facebook: Hiša Beautiful UK | Pinterest: Hiša Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk