To je majhno britansko mesto, ki ga še niste slišali - vendar ga morate obiskati

Majhno somersetsko mesto Bruton s 3 000 prebivalci in znatnim razmerjem med ovcami in človekom morda na prvi pogled izgledajo zaspani - toda to podeželsko območje nihajnih in rustikalnih prodajaln je vse prej kot to utrujen. Bruton uspeva z ustvarjalnostjo in kulturo, kjer živi čudovito odsek sodobne umetniške galerije Hauser in Wirth, podeželske domove in več obrtniških butikov.

Dve uri vožnje z avtom ali vlakom iz osrednjega Londona, cilj podeželja omogoča enostaven dodatek za potovanje čez ribnik. Kot sem ugotovil, je očarljivo tudi ob deževju, ki ga je mogoče opaziti, da se med množico podeželskih posesti razlikuje občutek skupnosti. Mirna, a eklektična podeželska oaza čaka na ustvarjalne vrste, navdušence narave in tiste, ki iščejo nekaj bridke poti v Brutonu. Tukaj je vodnik o znamenitosti in skritih draguljih v tem resnično čudovitem podeželskem mestu.

Hauser & Wirth Somerset

Ko sta galerista Iwan in Manuela Wirth pred šestimi leti odkrila kmetijo Durslade - takrat je bila to le vrsta propadajoče kmečke hiše stavbe v bližini bodočih dijaških domov, ki so jih obiskovali za svoje otroke, Wirthsi so vedeli, da so naleteli na poseben kraj. Po dveh letih obsežne prenove je nastali odsek Hauser & Wirth osupljiv prostor kamor so prišli Wirthsovi interesi za umetnost, naravo, skupnost, filantropijo in družino skupaj.

Brutonova najbolj znana atrakcija, Hauser & Wirth Somerset, ima pet galerij, eklektičen bar in restavracijo ter vrtoglav vrt, ki ga je zasnoval nizozemski oblikovalec krajine Piet Oudolf, arhitekt New Yorka High Line. Nadomestno okolje je nameščeno v intimno doživetje, nameščeno na govedoreji iz leta 1760. Namesto svetlečih se luči in svetih poslovnih prostorov podpišete mestne galerije odlikuje velika okna s pogledom na razgibano zelenje in prijetne možnosti, da se usedete s knjigo ali udobno prijatelji.

Vzpostavitev prostora še bolj spodbuden je izobraževalni program, ki sta ga vodila Manuela in Iwan segajo od gledaliških predstav do letnih zabav, obiskujejo jih znani umetniki in domači obrtniki. Razstave, ki jih kurirajo nekatere najboljše umetnine na svetu, se spremenijo trikrat na leto, poleg tega pa obstaja tudi zelo cenjen umetniški rezidenčni program.

Kmetija Durslade

Razigrani razcveti krasijo vsakega koraka v gostišču Hauser in Wirth s šestimi spalnicami. V sanjski hiši ljubitelja sodobne umetnosti je gostišče opremljeno s specifičnimi instalacijami umetnikov Hauser in Wirth, kot so Paul McCarthy, Pipilotti Rist in Guillermo Kuitca. Kmetija Durslade svojo avtentičnost ohranja tudi z lokalnimi izvornimi ozadji (delno uporabljenimi v mnogih stenah odstranili do svojih golih začetkov) in starinsko opremo - ves genij francoskega notranjega oblikovalca Luisa Laplace.

Če iščete 24-urno postrežbo, vam Durslade kmetija (in na splošno podeželje) morda ne bo ustrezala. Ampak, če vam ideja o druženju v veliki kadi v obliki jajčne lupine s pogledom na koščke Iwana in Manuela iz zasebne zbirke preseneti vašo pozornost, potem se pripravite, da jo odstranite.

Pri kapelici

Restavracija s cerkvijo iz 18. stoletja, pekarna, trgovina z vini, in hotel, Pri kapelici popolnoma obvlada udoben-šik. Vibre "počuti kot doma" so neprestane na tej čudoviti lastnosti. Na vhodu je lepo urejena zaloga dobrodošlice (v primeru, da pridete slabo pripravljeni podeželski pogoji) in domači rogljički, narejeni čez noč v pekarni, so postavljeni pred vsaka vrata zjutraj. Vsaka zadnja podrobnost tukaj je preprosto ljubka.

Na začetku 2000-ih je na poti kupila nekdanja restavratorka londonskega para Catherine Butler in oblikovalec Ahmed Sidki, a se je pri kapelici razvila v mestno središče. Vesoljski kronski dragulj je restavracija, okrašena z ogromnimi stropi, osupljivo svetlobo in umetnostjo, ki jo je izposodila Hauser in Wirth. V vsakem trenutku se tu lahko najdejo domačini in obiskovalci, ki se zbirajo ob pijači, kavi ali udobni hrani na kmetiji.

Osem sob za goste je s svojimi čistimi belimi stenami in oksidnimi črnimi tlemi iz dasaka hkrati hkrati moderna in briljantno stara šola. Sobe so poudarjene s kravjo odejo in usnjenimi stoli sredi stoletja, osvežujoče so nekomercialne občutke. Bivali smo v sobi 3, ki je nudila osupljiva okna in marmorno kopalnico velikosti spalnice New York Cityja.

Caro

Oblikovanje notranje oblikovalke Natalie Jones, Caro je konceptna trgovina iz vaših sanj o skandinavskem Pinterestu. Nahaja se na Bruton High Street, trgovina ima elegantno minimalistično opremo za dom, žensko oblačilo in nakit ter čokolade, ki so tako lepe kot okusne. Potem ko je svojo kariero začela v Londonu za blagovno znamko, Jonesova strokovno izbrana prodajalna priča o njeni ostri viziji in brezmejni ustvarjalnosti.

Caro se ponaša tudi s čudovito namestitvijo s svojim mikro hotelom, Caro B&B. Prvotni prenočišče je v Jonesovem domu in ima toplo, brezhibno čisto Airbnb vibracijo. Tu smo ostali eno noč in se počutili razvajene nad osupljivo kopalnico v naši sobi, okrašeni z ogromno kadjo s pogledom na Brutonovo golobico in založeno z zasanjanimi izdelki Aesop. Novi B&B se nahaja na podstrešju popolnoma prenovljene kmečke hiše in ima zasebno dvorišče.

Mlekarna Westcombe

Manj kot deset minut vožnje od Hauser in Wirth leži Mlečna kmetija Westcombe, čudovito očarljiva kmetija sira, ki jo vodita enako simpatična dvojčka očeta in sina Richard in Tom Calver. Vsak dan poleg nedelje so na voljo ogledi prostorov, pa tudi degustacije sira in piva, ki omogočajo idealen izlet s hrano ali čudovit in oddan termin. Če nimate časa za ogled, je na mestu tudi očarljiva trgovina s kaminom. In, hipotetično gledano, bi morali poželeti sanjski obrtni sir, če končate vse kupite, preden se sploh vrnete v London, Neal's Yard in Borough Market nosi mlekarno Westcombe znamke.

Roth Bar & Grill

Oblikoval ga je sin in vnuk nemško-švicarskega konceptualnega umetnika Dieter Roth, Hauser in Wirth's restavracija in bar na kraju samem je senzorična izkušnja, preden je hrana sploh še postrežena. Okrašena z briljantnimi umetniškimi in eklektičnimi materiali, ni barskega stola ali mize brez pogleda na nekaj živahnega.

Odprto med galerijskimi urami ob delavnikih in za večerjo med vikendom, meni tukaj je raznolik, svež in osupljiv. Za nekaj slanega in brez krivde pojdite na izbiro solat in brancina, pripravljenih z fižolom borlotti, koromačem in divjim česnom. Roth Bar in Grill imata tudi igrivo inventiven meni s pijačami s pijačami, ki so jih poimenovali po umetnikih, predstavljenih na tekočih razstavah.

Za nekaj gladkega z luknjastimi notami pojdite po velikanskih trojnih gobah, ki jih je koper, napihnjen z gin koktajlom, primerno imenovan po Carstenu Höllerjeva instalacija v galeriji, ki je v teku, razstava "Zemlja, v kateri živimo - Dežela, ki jo zaostajamo", ki jo je kuriral Adam Sutherland

Spremljajte House Beautiful on Instagram.