Kuhinjski kramp - 17 neverjetnih kuhinjskih kramp, ki jih morate takoj uporabiti

1. Za varno rezanje veliko majhnega paradižnika hkrati uporabite dve plošči.

Na majhen krožnik položite paradižnik, ki ga želite narezati na polovico. Na vrh položite drugo ploščo in nato skozi vrzel med obema ploščama potegnite zelo oster nož, tako da z drugo roko varno držite zgornjo ploščo. Voila! Tone paradižnika, narezanih naenkrat z vseh 10 prstov!

2. Sladoled servirajte z nožem, ne z zajemalko.

Ko boste naslednjič na zabavi postregli sladoled, vrzite zajemalko. Samo zaprite posodo za sladoled v veliko posodo z vročo vodo iz pipe za 15-30 sekund, odstranite pokrov in obrnite na veliko ploščo ali ploščo za rezanje lesa, nato pa porcijo položite z vročo nož.

3. S pomočjo vročega noža za rezanje torte odlično.

Nož zaženite pod vročo vodo iz pipe, jo osušite z brisačo in nato razrežite torto. Morda boste morali skozi postopek nekajkrat ponovno segreti nož, vendar deluje kot čar, še posebej na debelih, bogatih tortah, kot je ta SoNo Chocolate Ganache torta.

4. Takoj odprite kozarce z odpiračem za steklenice.

Nežno dvignite rob pokrova kozarca, dokler ne zaslišite tesnila, nato pa odvijte kot običajno.

5. Piškotno testo oblikujte v kroglice in jih zamrznite, tako da boste imeli na voljo vedno pripravljene piškote.

Ko boste naslednjič naredili šop piškotkov, zamrznite preostalo testo v pripravljene piškotne kroglice. Sveže pečene piškote boste vedno imeli le 10 minut stran, kar je neverjetno čudovito in noro nevarno.

6. Naredite mini taco sklede z navzdol obrnjeno skodelico za piškote.

Če imate kositrno torto in tortilje, so mini taco sklede le nekaj korakov! Samo prevrnite kositer za muffine, oblikujte svoje sklede z tortiljo in pecite!

7. Preprečite, da bi rjavi sladkor postal trd, tako da v posodo vržete kos kruha.

Želite vedeti, kako obdržati rjavi sladkor mehak kot dan, ko ste odprli paket? Vrzi kos kruha v posodo. Ja, tako je. Kruh čarobno ohranja sladkor mehkega in nikoli ne postane plesen ali grobec.

8. Zamrznite juho v pladnjih z ledenimi kockami, da se velika posoda ne bi poslabšala.

Zakaj živilska podjetja vztrajajo pri prodaji piščančjega, govejega in zelenjavnega juha v posodah za 32 unč, je morda za vedno skrivnost. Namesto da preostali del juhe pustite, da se odpadki odlijejo, le preostalo juho nalijte v pladenj z ledenimi kockami, zamrznite in shranite v nepredušno posodo. Dve kocki je približno ¼ skodelice in juha bo vedno pripravljena, ko boste.

9. Preostalo vino zamrznite, da ga kasneje uporabite za kuhanje.

Če se kdaj znajdete z ostankom vina (Ali se to zgodi?), Samo odmerite ostanke v vrečke Ziploc in jih pozneje vrzite v zamrzovalnik; kot nalašč za takrat, ko v receptu potrebujete vino!

10. Pazite, da se guacamole ne porjavi, tako da mu nalijete vodo.

Nič ni tako okusnega kot rjavi guacamole. Če želite ohraniti zeleno barvo, morate blokirati površino avokada, da se ne dotika kisika, in obstaja samo en odličen način za to - z vodo! Na vrh guaka previdno nalijemo dovolj vode, da ga pokrijemo. Ko ste pripravljeni, da ga jeste, le previdno izlijte vodo.

11. Mango na hitro narežite tako, da ga zadržite na koži, namesto da ga najprej olupite.

Odrežite stranice plodov, meso manga narežite na mrežo desno v kožo, nato pa ga obrnite navznoter in vse skupaj odrežite s kože.

12. Naredite drobtine, ki ne vsebujejo glutena, z žitaricami in predelovalcem hrane.

Pojdite iz svojega predelovalca hrane in predelajte rjave riževe žitarice za osnovne nearomatizirane drobtine "kruh" in riž Chex za drobtine panko "kruh"! Če potrebujete začinjene drobtine in ne želite dodati lastne začimbe, uporabite samo aromatične perečke brez glutena.

13. Naredite bogato vročo čokolado s topljenjem tartufov iz supermarketa v vročem mleku.

Vroča čokolada, narejena s pravimi čokoladnimi ostružki, je najboljša vrsta. Toda kdo ima čas, da obrije vso to čokolado? V mikrovalovni pečici dve minuti segrejte skodelico mleka, posolite tri ali štiri tartufe in premešajte. Končal si!

15. V posodi s toplo vodo v petih minutah segrejte jajca na sobno temperaturo.

Nič bolj neprijetnega je, kot če bi se napol spremenili po receptu in spoznali, da naj bi bila vaša jajca sobna temperatura. Če ste pozabili vzeti jajca eno uro, preden začnete kuhati (Ker, res, kdo kdajkoli se spominja, da bi to naredil?), samo dajte jajca v skledo z vročo vodo za 5–10 minut in dobro boste šli!

16. Naredite domačo majonezo v 30 sekundah z uporabo olja in jajc.

V stekleni kozarec ali trden kozarec vrzite jajce in skodelico olja. Vklopite potopni mešalnik in mešajte od spodaj navzgor, dokler ne boste imeli majo.

17. Hitro in lepo uredite koruzo s storža tako, da jo držite čvrsto s ponev.

Pojdi iz ostrega noža in velike ponev za torto in se razreži. Sredina ponev vam bo pomagala varno držati storž na svojem mestu, ponev pa boste ujeli vso koruzo med rezanjem.