Krof Macaron je pekač peciva, ki ste ga čakali

Ni le kuhar peciva François Payard izumiti Dan makarona (ki se odvija 20. marca), zdaj pa je odgovoren za inovacijo v slaščičarstvu, ki ji lahko rečemo le genij.

Pozdravi "Macaronut", umetniško delo, pečeno s pecivom, ki združuje razvejano eleganco makarona s svojim testenim, enako okusnim bratrancem, krofom. Je velikosti makarona, a oblika krofa. Plus: škropi.

Priboljški bodo na dan Macarona na voljo v pekarni Payard v okusu jagode in smetane in bodo šli za 5 dolarjev na kos. Porabi, zagotovo, toda ali lahko zares plačate srečo, ki vam jo bo prineslo to neslavno sodelovanje? In praznovanje koristi Mestna letina, neprofitna organizacija, ki prehranjuje lakote New Yorka, zato je v bistvu dobro delo. Če bi se Macaronovi sprehodniki lotili zadnjega ustvarjanja kuharja, bi nas lahko privoščili dodatni okusi; "Macaronuts" bi lahko celo našel stalno mesto na meniju Payarda. Modni blogerji, piškotki: Pripravite svoj instagram.

Več o Macaronovem dnevu si lahko preberete tukaj.