Erin Benzakein je kmetica cvetja in podjetnica Floret Farm v Washingtonski dolini Skagit. Tam raste, se uči in deli lepoto cvetja z ljudmi z vsega sveta, hkrati pa je vodilna v gibanju "med vazo". V svoji novi knjigi Rezano cvetje raste podrobno določa navodila za gojenje in spravilo lepih cvetov, vključno z enim izmed njenih najljubših - peonies. Sledi odlomek.
Malo cvetov se lahko spopada s končno kraljico pomladi, potono. Njihove velike cvetne glavice in rahlo cvetoči cvetovi se pojavljajo v vrtoglavem nizu pinč, koral, brusnic, belk, rumenic in rdečil. Mnogi nosijo sladko dišavo, večina pa je dolgotrajna v vazi. Ni čudno, da so naše najbolj iskane rože za poroke in posebne dogodke.
Peonije so poleg tega, da so v vazi izjemno priljubljene in se odlično obnesejo, zelo enostavno gojiti. Ločeni so v dve različni skupini: zelnate in drevesne peonije. Prva skupina je najpogosteje gojena na vrtovih. Rastline je enostavno dobiti, uspevajo v skoraj vsakem podnebju in ob ustrezni skrbi lahko živijo več kot 100 let. Listje se pojavi zgodaj spomladi, cvetovi pa nosijo rast nove sezone. Pozno jeseni listje odmre nazaj na tla. Najbolje je počakati 2 do 3 leta, preden nabiramo novo nasajeno potono; v nasprotnem primeru lahko vplivate na njegovo prihodnjo rast. Težko se je upreti želji po nabiranju cvetov v tem času, vendar bo izplačilo popolnoma zrela rastlina, ki vas bo nagradila z leti cvetenja.
Ko so peonije, bodo cvetele obilno več let. Lončene primerke lahko kupite in posadite spomladi, najboljši rezultati pa bodo dobljeni iz golenih korenin, ki jih jeseni izkopljejo in odposlajo v mirujočem stanju. Te korenine je treba posaditi takoj, da se lahko začnejo vzpostavljati, preden pride zimski mraz.
Peonies imajo raje polno sonce, vi pa bi jim morali dati vsaj šest ur neprekinjene svetle dnevne svetlobe. Večina vrst tal je v redu, vendar je stoječa voda lahko problematična, zato ne pozabite najti mesta, ki ima dobro drenažo.
Izkopljite luknjo, dva do trikrat širšo od korenine, in zemljo spremenite z velikodušnim odmerkom dobro gnilega gnoja ali komposta in gnojilom, bogatim s fosfati, kot je kostna moka. Bodite posebno pozorni na globino sajenja - če korenine posadimo pregloboko, ne bodo pravilno cvetele, zato korenine privijte tik pod površino zemlje. Te rastline bodo sčasoma postale velike, zato jih razmakajte vsaj 3 metra narazen.
Spomladi, preden se je listje pojavilo, zemljo temeljito obložite s škropljenim kosmičem in rahlim kompostom, globokim 2 cm (5 cm). To bo nahranilo novo rast v prihodnji sezoni.
Dvojnocvetne vrste potrebujejo dodatno nalaganje, da se njihove cvetne glave podpirajo pod težo masivnih cvetov. Močno spomladansko deževje lahko obliž poravna v nekaj minutah, zato se zgodaj prepričajte o podpori.
Michele M. Čakaj
Po potrebi jeseni razdelite vse zrele rastline, ki so postale gneče ali ne uspevajo dobro (to se bo zgodilo po 8 do 10 letih). Ko listje odmre na tla, vzemite vilice, zrahljajte tla okoli rastlin in jih dvignite. Korenine nežno sperite od umazanije, tako da se vidijo njihove oči (majhni, otekli rdeči brsti, ki bodo prihodnje leto postali cvetoča stebla), nato pa z ostrim nožem razdelite korenine. Poskrbite, da ima vsak koren pritrjene vsaj 3 oči, in jih ponovno posadite drugje na vrtu.
Najbolj problematična bolezen za peonije se imenuje botrytis, najpogostejša pa je v vlažnem spomladanskem vremenu. Ustrezen razmik rastlin in dober pretok zraka bosta pomagala, vendar je sanitarna oskrba pravi ključ za preprečevanje. Spomladi rastline spremljajte, da bodo opazili znake bolezni (vključno z zatemnjenimi, opečenimi listi) in odstranite okuženo listje. Botrice se hitro širijo, zato ne pozabite metati okuženih listov v smeti, ne v kompost. Jeseni odstranite vse odmrlo listje in ga namesto kompostiranja vrzite v smeti ali na kurišče.
Peonies prihajajo v čudoviti mavrici pastelnih barv, njihove oblike cvetov pa se razlikujejo od ogromnih oklepanih dvojic do obrobnih samcev in vsega vmes.
Edinstvena sorta z rožnato rožnatimi zunanjimi cvetnimi listi, ki obdajajo puhasto, kremno barvno sredino.
Michele M. Čakaj
Ta prva, cvetoča sorta z velikimi glavicami je v topli mešanici breskev in koralov, ki zbledi, ko se odpre. Rastline zaradi svoje velikosti zgodaj kockajte. To je ena najbolj priljubljenih sort na kmetiji.
Michele M. Čakaj
Ta kremno bela, zelo dišeča dvojna sorta ima velike kupolaste cvetove, ki ob popolni odprtini svetijo najmehkejši odtenek rumene barve. To je moja ves čas najljubša bela potonika.
Michele M. Čakaj
Ime se popolnoma prilega tej novosti, da ima masivne rožnate rožnate rože, ki sedijo nad čudovito skodelico široko napihnjenih kremnih cvetnih listov. Zdi se mi kot velika zajemalka vanilijevega sladoleda, ki kaplja z malinovo marmelado. To je čudovit rezan cvet s sladko, blagim vonjem.
Michele M. Čakaj
Peonies naredijo čudovite, dolgo obstojne rezano cvetje, ki na splošno vztraja več kot teden dni. Lahko jih poberete tako odprte, kot želite, za najboljše življenje v vazi pa jih pobirajte, ko ste v popku. Cilj imam nabiranje v fazi "mehkega močvirskega barja" - zjutraj grem skozi rastline in nežno stisnem vsak cvetni brst, občutek za gobico. Če so brsti še vedno trdi, jih pustim, da dozorijo dlje, če pa se počutijo mehke - podobno kot močvirski mezgo - jih poberem. Pri nabiranju ne pozabite na steblu pustiti vsaj dva niza listov, da lahko rastlina čez poletje še naprej raste in skladišči hrano.
Michele M. Čakaj
Odrezana stebla lahko shranite tudi za kasnejšo uporabo; v hladilniku bodo zdržali dva do tri tedne. Pri shranjevanju odstranite skoraj vse liste; povežite stebla skupaj in jih potisnite v plastično vrečko z nekaj papirnatimi brisačami v notranjosti, da absorbirajo odvečno vlago. Na polico v hladilniku položite ploščo in jih nato vsakih nekaj dni preverite, ali obstajajo znaki plesni. Zavrzite vse, ki začnejo gniti. Po odstranitvi cvetovi pogosto izgledajo šepavi, vendar ne skrbite. Stebla popražite in jih takoj postavite v toplo vodo s sredstvom za zaščito cvetov. Brsti se bodo odprli v 24 urah, cvetovi pa bodo v vazi trajali dober teden.
Več o Erinini novi knjigi, Izrezan cvetlični vrt, ven Mar. 7 in na voljo za prednaročanje na Cvetje cvetja.
Irene Kim
Od:Država, ki živi ZDA