Nasvet Rachel Khoo za božične kuharje

Če se organizirate v kuhinji, božič užitek tako za kuharja kot tudi goste. Televizijska kuharica Rachel Khoo deli svoje nasvete za praznike brez stresa.

Naj bodo recepti hitri in preprosti

• Imeli boste veliko manj stresnega večerna zabava priložnosti med letom, da preizkusite bolj zapletene recepte. Naj božična potegavščina ne bo več.
• Če boste pisalo položili na papir in zapisali svoje menijske ideje, boste lažje pripravili in se izognili katastrofam v času - in jedi, ki se borijo za prostor v pečici.
• Za hitro sladico poskusite pečene hruške ali breskve z vanilijevim strokom, pridihom masla in kašico medu.

Ne prepuščajte stvari naključju

• Ali poskusno zaženite s svojim pečico določiti temperature in čas kuhanja, preden poskusite veliko pečeno večerjo. Vsaka pečica se nekoliko razlikuje, zato je dobro, da se pred uporabo skočite v božično pojedino.

Očistite prostor v hladilniku

• Ne glede na to, ali je vaša kuhinja v pariški škatli za čevlje ali v velikem družinskem domu, v hladilniku nikoli ne morete imeti preveč prostora. Bodite čim bolj organizirani in si očistite prostor za ostanke in darila gostov.
  instagram viewer
• Sadno mleto, Božični pudingi in božične torte lahko pripravimo vse tedne pred božičnim dnem. In kuhanje vnaprej bo pomagalo tudi pri božičnem duhu!

Bodite na vrhu svojih ravni stresa

• Če se morate odpovedati nakupovanju živil, kuhanju in pripravi - daj si nekaj časa ven. Privošči si skodelico čaja, prigrizi a ljubka dišeča sveča in globoko vdihnite.
• Pomembno je, da določite, katere naloge lahko prenesete na goste, prijatelje, družino in so-gostitelje. Gostje se radi počutijo koristne - ponujajo naloge, da lahko ljudje vsak dan skočijo in si pomagajo. Naloge, ki jih lahko delegiram v moji hiši, so rezbarenje božičnega mesa ali pranje.

---