Avokado pošilja stotine ljudi v bolnišnico

Ko ste v kuhinji, se lahko zgodi nešteto stvari, ki lahko gredo narobe. Ne govorimo o pekočem toastu ali prekuhanem lososu - mislimo na katastrofe, ki se lahko zgodijo med tem puranje globoko ocvrti ali ko vam peč zažge mast.

In zdaj, kar se zdi, kot ena najpreprostejših nalog, se je spremenilo v nočno moro ER: rezanje avokada. Toda preden se zasmehujete, da je to nevarno, ne pozabite, da so zdravniki prvega odziva videli toliko groznih primerov, da so poškodbi dali vzdevek: avokadovo roko.

V resnici je povedal tajnik in nekdanji predsednik britanskega združenja plastičnih, rekonstruktivnih in estetskih kirurgov Časi da na urgenci vidi "štiri paciente na teden". "Morala sem dobiti tri šive in večino občutka sem izgubila v prstu," je pred kratkim ena 29-letna bolnica je povedal Munchies. "In ko sem bil v [urgenci], je bila ženska s povsem enako poškodbo." (Prihranili vam bomo gorne fotografije.)

Epidemija roka z avokadom je razširjena tudi v ZDA

New York Times do objavi video bralce poučuje, kako pravilno odrezati sadje odprto, ne da bi se poškodovali. Toda kaj Časi in druga mesta s hrano ne razlagajo, kako odstrel jamo iz noža. Po tem, ko ga udarite na rezilo in ga previdno zvijete iz avokada, se lahko resnično spopadate - in tvegate, da mu razrežete dlan (ali še huje!) - da dotaknete spolzko stvar.

Ampak, kot marljiv Dobro je oboževalec, ki ga je neskončno spletla Alton BrownDejstva o hrani v srednji šoli sem imela srečo, da sem se izognila nevarnosti. Vse, kar morate storiti, je, da jamo zataknete z nasprotne, dolgočasne strani noža.

Toda po tem še vedno niste povsem jasni. Veliko ljudi dela napako, ko vsako avokado polovijo na polovico, medtem ko je v roki. Vendar koža ni tako gosta in zaščitna, kot si mislite. Namesto tega olupite kožo ali raztrestite meso, ga odložite na desko za rezanje in nato razrežite.

NAPIS

PRAV

Ok, zdaj pojdi nekaj avokadov toast. Vsi ti gifi nas lačnijo.