Kot izdelki, ki smo jih izbrali? Samo FYI, lahko zaslužimo denar od povezav na tej strani.
Naslov za najlažjo stvar v kuhinji je starostno metanje med vrelo vodo in ledene kocke. A očitno smo delali eno stvar narobe, ko smo delali svoje hladilnike dragih pijač: z uporabo hladne vode. Prav ste prebrali. Topla voda je skrivnost zmanjšanja časa, potrebnega za zamrzovanje pladnja.
Ta moteč pojav je znan kot Mpemba učinek znanstveniki, odkril pa ga je tanzanijski študent Erasto Mpemba leta 1969. Čeprav razlaga za to še vedno ni 100-odstotna jasna, je ena teorija, da vroča voda hitreje izhlapi in zmanjša prostornino, ki jo je treba zamrzniti. Še en možen razlog? Ko uporabljate hladno vodo, se tvori plast zmrzali, ki deluje kot izolator in prispeva k počasnejšemu zmrzovanju.
Kakor koli že, z veseljem bomo uporabili ta nasvet in se spomnili, da bomo naslednjič posegli po vroči pipi, ko smo pripravljeni na hladen led.
[prek Rafinerija29
Od:Dobro gospodinjstvo ZDA