Kot izdelki, ki smo jih izbrali? Samo FYI, lahko zaslužimo denar od povezav na tej strani.
Ti kuhinjski triki bodo kuhanje SO toliko lažje. Ta del se je prvotno pojavil na spletnem mestu cosmopolitan.com.
1. Za varno rezanje veliko majhnega paradižnika hkrati uporabite dve plošči.
Na majhen krožnik položite paradižnik, ki ga želite narezati na polovico. Na vrh položite drugo ploščo in nato skozi vrzel med obema ploščama potegnite zelo oster nož, tako da z drugo roko varno držite zgornjo ploščo. Voila! Tone paradižnika, narezanih naenkrat z vseh 10 prstov! (prek Jane Maynard)
2. Sladoled servirajte z nožem, ne z zajemalko.
Ko boste naslednjič na zabavi postregli sladoled, vrzite zajemalko. Samo zaprite posodo za sladoled v veliko posodo z vročo vodo iz pipe za 15-30 sekund, odstranite pokrov in obrnite na veliko ploščo ali ploščo za rezanje lesa, nato pa porcijo položite z vročo nož. (prek Jane Maynard)
3. S pomočjo vročega noža za rezanje torte odlično.
Nož zaženite pod vročo vodo iz pipe, jo osušite z brisačo in nato razrežite torto. Morda boste morali skozi postopek nekajkrat ponovno segreti nož, vendar deluje kot čar, še posebej na debelih, bogatih tortah, kot je ta
Čokoladna ganache torta SoNo. (prek Jane Maynard)4. Takoj odprite kozarce z odpiračem za steklenice.
Nežno dvignite rob pokrova kozarca, dokler ne zaslišite tesnila, nato pa odvijte kot običajno. (prek Ta teden za večerjo)
5. Piškotno testo oblikujte v kroglice in jih zamrznite, tako da boste imeli ves čas na voljo domače piškote.
Ko boste naslednjič naredili šop piškotkov, zamrznite preostalo testo v pripravljene piškotne kroglice. Sveže pečene piškote boste vedno imeli le 10 minut stran, kar je neverjetno čudovito in noro nevarno. (prek Ta teden za večerjo)
6. Naredite mini taco sklede z navzdol obrnjeno skodelico za piškote.
Če imate kositrno torto in tortilje, so mini taco sklede le nekaj korakov! Samo prevrnite kositer za muffine, oblikujte svoje sklede z tortiljo in pecite! (prek Emily Bites)
7. Preprečite, da bi rjavi sladkor postal trd, tako da v posodo vržete kos kruha.
Želite vedeti, kako obdržati rjavi sladkor mehak kot dan, ko ste odprli paket? Vrzi kos kruha v posodo. Ja, tako je. Kruh čarobno ohranja sladkor mehkega in nikoli ne postane plesen ali grobec. (prek Ta teden za večerjo)
8. Zamrznite juho v pladnjih z ledenimi kockami, da se velika posoda ne bi poslabšala.
Zakaj živilska podjetja vztrajajo pri prodaji piščančjega, govejega in zelenjavnega juha v 32-unčnih posodah, je morda za vedno skrivnost. Namesto da preostali del juhe pustite, da se odpadki odlijejo, le preostalo juho nalijte v pladenj z ledenimi kockami, zamrznite in shranite v nepredušno posodo. Dve kocki je približno ¼ skodelice in juha bo vedno pripravljena, ko boste. (prek Fantetastična hrana)
9. Namesto zapravljate prostor omare s lijakom, samo uporabite ovojnico.
Preprosto luknjajte luknjo v enem od zapečateno kotičke ovojnice in se lahko prilegate vsebini srca. (prek Preprosti ugrizi)
10. Preostalo vino zamrznite, da ga kasneje uporabite za kuhanje.
Če se kdaj znajdete z ostankom vina (Ali se to zgodi?), Samo odmerite ostanke v vrečke Ziploc in jih pozneje vrzite v zamrzovalnik; kot nalašč za takrat, ko v receptu potrebujete vino! (prek Ta teden za večerjo)
11. Pazite, da se guacamole ne porjavi, tako da mu nalijete vodo.
Nič ni tako okusnega kot rjavi guacamole. Če želite ohraniti zeleno barvo, morate blokirati površino avokada, da se ne dotika kisika, in obstaja samo en odličen način, da to storite - z vodo! Na vrh guaka previdno nalijemo dovolj vode, da ga pokrijemo, in posodo pokrijemo. Ko ste pripravljeni, da ga pojeste, samo previdno izlijte vodo. (preko Ta teden za večerjo)
12. Na hitro narežite mango, tako da ga zadržite na koži, namesto da ga najprej olupite.
Odrežite stranice plodov, meso manga narežite na mrežo desno v kožo, nato pa ga obrnite navznoter in vse skupaj odrežite s kože. (prek Pogled z Velikega otoka)
13. Naredite drobtine brez glutena z žitaricami in predelavo hrane.
Pojdite iz svojega predelovalca hrane in predelajte rjave riževe žitarice za osnovne nearomatizirane drobtine "kruh" in riž Chex za drobtine panko "kruh"! Če potrebujete začinjene drobtine in ne želite dodati lastne začimbe, uporabite samo aromatične perečke brez glutena. (prek Brada in Bonnet)
14. Naredite bogato vročo čokolado s topljenjem tartufov iz supermarketa v vročem mleku.
Vroča čokolada, narejena s pravimi čokoladnimi ostružki, je najboljša vrsta. Toda kdo ima čas, da obrije vso to čokolado? V mikrovalovni pečici dve minuti segrejte skodelico mleka, posolite tri ali štiri tartufe in premešajte. Končal si! (prek Ta teden za večerjo)
15. V petih minutah s skledo s toplo vodo segrejte jajca na sobno temperaturo.
Nič bolj neprijetnega ni, kot da bi se napol spremenili po receptu in spoznali, da naj bi bila vaša jajca sobne temperature. Če ste pozabili vzeti jajca eno uro, preden začnete kuhati (Ker res, kdo kdajkoli se spominja, da bi to naredil?), samo dajte jajca v skledo z vročo vodo za 5–10 minut in dobro boste šli! (prek Jejte ljubezen)
16. Naredite domačo majonezo v 30 sekundah z uporabo olja in jajc.
V stekleni kozarec ali trden kozarec vrzite jajce in skodelico olja. Vklopite potopni mešalnik in mešajte od spodaj navzgor, dokler ne boste imeli majo. (prek Pogled z Velikega otoka)
17. Koruzo hitro in lepo razrežite s storžkom tako, da jo čvrsto držite s ponev.
Pojdi z ostrim nožem in veliko ponev za torto in se razreži. Sredina ponve vam bo pomagala varno držati storž na svojem mestu in ponev boste ujeli vso koruzo med rezanjem. (prek Preprosti ugrizi)
Jane Maynard je blogerka o hrani na Ta teden za večerjo in Babble, pisatelj in oblikovalec ter ljubitelj vsega čokolade.
Sledite Jane Twitter, Pinterest in Facebook.
POVEZANE:
15 živil, za katera ne boste verjeli, da jih lahko pripravite v mikrovalovni pečici
20 neverjetno identičnih receptov za restavracije s kopijo15 enostavnih receptov z enim lončkom za zmenek
Od:Cosmopolitan ZDA