Vodnik strokovnjakov za gostovanje popolnega BBQ-ja

Uživajte v začetku britanskega poletja z zbiranjem družine in prijateljev za jedilnico alfresco. Imamo vse nasvete, ki jih potrebujete, da svoj vrt ali zunanjo površino spremenite v prostor za zabavo sledite tem vodilom za vse najpomembnejše, da boste (in svojim gostom) uživali v okusnem - in nepozabnem - bbq.

---

Napravila si svoj BBQ

Ali je bilo vaše žar v preteklem letu shranjen v lovi? V idealnem primeru ga boste želeli očistiti in obnoviti pred sezono, če pa ga letos prvič prašite, ga segrejte, da poskusite odstraniti morebitno zataknjeno hrano. To bi moralo požreti najbolj trdovratne ostanke.

Lahko pa kupite novega

"Na voljo je žar za vse," pravi Richard Redman, starejši trgovec Robert Dyas in specialist na prostem. "Ne glede na to, ali kuhate v dvoje na balkonu mestnega stanovanja ali gostite vrtoglavo ekstravaganco družina in prijatelji na vrtu nekje na podeželju, so žar, ki ustrezajo vsem prostorom in proračune. "

---

Lista gostov

Ko gre za vabila, so poletni meseci pogosto zakrčeni z dogodki, zato je težko najti vikend, ki ustreza vsem. „Pošiljanje posameznih besedil ali e-poštnih sporočil je lahko zamudno in težko spremljate odgovore. E-povabila so lahko hiter in poceni način, da se beseda množično sprosti in obdrži seznam RSVP-jev, "predlaga Ljudi z rastlinjaki.

Količina ljudi, ki jo boste povabili na žar, bo verjetno odvisna od velikosti vašega zunanjega prostora. Zagotovite, da se vaš prostor ne bo preveč utesnil, zlasti z dodatnim vrtnim pohištvom.

Spodaj kupite izbor garniture za vrtno pohištvo:

---

Pripravite, pripravite, pripravite ...

"Marinade lahko izkušnjo BBQ dvignejo na novo raven," pravijo The Greenhouse People. „Kar se tiče mariniranja, prej je bolje, zato noč pred tem pripravite vse svoje okusne marinade in jih pred vstavitvijo v hladilnik vmasirajte v meso. Medtem ko ste tam, skupaj vržite krompirjevo solato, praženi zelenjavni kuskus in domačo sučnjo.

„Zjutraj postavite prostor za peko na žaru s sedeži, mizami in priročnimi posodami, da bo prostor čist. Če si boste vzeli čas prej, boste brez stresa in pripravljeni na zabavo, ko pridejo gostje. "

Ko že govorite o pripravi, ne pozabite na svoje orodje! Opremite se z vsemi osnovnimi pripomočki.

In poskrbite, da boste imeli dovolj jedilnega pribora, krožnikov, sklede itd. Za serviranje vse hrane. Spodaj kupite naše najboljše izbore:

Trend Haute Barbecue

Kaj naredi dober žar? Čeprav smo gotovo prepričani, da je hrana na vrhu seznama (ki ji sledi dobra družba, nastavitve, glasba, vzdušje itd.), Ki postrežejo s standardnimi burgerji, jih danes ne bodo zmanjšali.

Nove raziskave iz B&Q razkriva, da bi bila polovica gostov z zabave razočarana, če bi se njihov obrok z alfresko ustavil pri tradicionalnem mesu v žemljicah - vendar se izkaže, da so celo gostitelji dolgčas je postreči z običajnimi burgerji, saj približno tretjina kuharjev nadgradi svoj komplet, da bi kuhanje postalo bolj vsestransko in razširilo vrtno zabavo meni.

Christopher Ray, vodja tržnic na prostem, razlaga, kako spodbuditi trend Haute Barbecue s spodnjimi zgornjimi nasveti:

• VREČEK BARBEC, KI JE V resnici VERSATIL

„Če imate na izbiro številne žare, lahko veste, na koga vas bo ponosen. Ne glede na to, ali iščete prvo žar ali nadgrajujete svoj komplet, izberite takšno, ki ima funkcije, ki vam bodo v pomoč obrnete roko na različne vrste žara in koristne dotike, da prihranite čas in pripravite kuhanje lažje. '

• RIBE ZA POPOLNJE

„Nova raziskava z zrezki, kozicami in tunino spada med najbolj priljubljene jedi z žara za goste. Ko načrtujete svoj jedilnik, bodite avanturistični in razširite svoj repertoar z žara, da bo poskrbel za ljubitelje rib in si oglejte točke brskanja. "

• BODITE USTVARJALNI S SVOJIMI OTROKI

„Nov način, da dodate okus svoji hrani z žara, je uporaba hrastovih sekancev. Dim bo vlil aromo tako kot začimba in dal hrani prefinjene okusne note in privlačno aromo. Korak za domače kuharje, ki že od nekdaj pečejo s tradicionalnim ogljem in naravnim lesom za kuhanje, so čipi z okusom enostaven dodatek za žar, ki vam bo omogočil eksperimentiranje z novimi okusi, obenem pa je videti vsak delček profesionalno. "

• POVEDIMO JIH PIZZO

"Ko je pica nekoč zamišljena kot hitra hrana, velja za gurmanski dodatek sodobnemu žaru. Ne glede na to, ali je domača ali sveže kupljena, dodajanje pice v žar nadev gostom ponuja možnost menijev, ki v njihov krožnik dodajo raznolikost. "

• ISKANJE IN SALIVAT

"Izkušnja z žara ne bi bila enaka brez možnosti kuhanja nekaj dobrot v zadnjem trenutku. A plancha žar gostitelj pomaga sprejeti zahteve in v nekaj minutah pripraviti vročo površino za kuhanje. Nežno hrano, zelenjavo in celo sadje lahko mešamo in ocvremo po njegovi površini, kuhamo jih v njihovih sokovih, da dosežemo popolne rezultate. "

• PREVERITE DO ZAČETNE LINE

„S toliko zanimivimi in okusnimi jedmi za peko na žaru bo pomoč pri začetku oglja resnično dobrodošla. Pred časom se ogrejte z ogljem, tako da gostje ne bodo trmasto čakali, da se kuhanje začne.

"The Zaganjalnik Blooma oglje je idealen za razsvetljavo vseh vrst žara na oglje. Vse, kar potrebujete, je na vrhu napolnjeno z ogljem in prižgano na dnu, po 15 minutah pa bo vsebina postala vroča in pripravljena za žar. "

NE pozabi ...

Tako kot na vsaki zabavi ali druženju je treba tudi veliko narediti in organizirati, vendar ne spreglejte osnov. Ljudje iz rastlinjaka navajajo nekaj predlogov spodaj ...

Da poskrbim za svoje goste

Meso je običajno kralj, ko gre za žar. Ne pozabimo pa na veganske junake in ne mesne alternative, ki lahko ukradejo šov in nasmejijo vse vegetarijance in vegane. Pomislite, da je koruza na žaru na storžih, ki jih temeljimo na maslu in malo potresemo s soljo; nabodala halloumi in paprike, namočena v sladki čilijevi omaki in cvetačni zrezki, posuti s kurkumo.

Meni pijač

Če želite narediti vtis ob prihodu, aperitiv, kot je klasični angleški poletni favorit Pimms ali an Italijan Aperol Spritz bo navdušil.

Ohranjanje stvari je glavna prednostna naloga, toda pohod iz kuhinje je lahko moteč. Zakaj ne bi v senčnih prostorih za piva, vina in brezalkoholne pijače postavili kovinske vedra, napolnjena z ledom ali hladilnimi škatlami z ledenimi škatlami. Prav tako je dobro, da v steklenih razpršilnikih Kilner ponudimo izbor osvežilnih poletnih pijač.

Kilner Clip top razpršilnik za pijače iz steklenih pijač, 8 litrov, 19,45 £, AmazonKUPI ZDAJ

Puding

Ko se BBQ ohladi, je kramljanje na nekaj banan, zavitih v kositrno folijo, odličen način za zaključek večera. Lahko dodate celo kanček svojega najljubšega likerja. V hladnejših večerih lahko požarna jama vsem nazdravimo in jih uporabimo za taljenje marshmallows za okusen, a poceni pud.

---

NASTAVITEV SCENE

Resnično je pomembno, da na zabavi ustvarite občutek vzdušja in to se običajno začne z okraski, vendar je predvajanje glasbe v ozadju tudi odličen način za ustvarjanje ambienta. Stream svoje najljubše pesmi na platformi, kot je Amazonska glasba.

Okraski

Glede na velikost vašega prostora imejte osrednjo mizo, na kateri bodo gostje jedli, če želijo (idealna bi bila tudi dodatna sedežna garnitura na vrtu) in stransko mizo za postrežbo pijač in hrane. Najlažji način dekoriranja je z vrvico s stene, ograje ali miz v kombinaciji z nekaj domišljijskimi baloni. Držite se barvne teme in ne pozabite uskladiti svojih servirnih skodelic in krožnikov s skodelicami in jedilnim priborom, da temo lepo povežete skupaj. Za lep zaključni pridih okrasite mize s cvetnimi središčnicami. Na primer, postavite tri posamezne rezano cvetje v vazo, pikčasto vzdolž središča mize. Ali pa razpršite cvetne lističe po mizi za lep cvetlični prikaz.

Razsvetljava

"Minili so dnevi obsežnih zunanjih luči - nova, lahka tehnologija pomeni, da je mogoče luči enostavno premikati in jih postaviti glede na potrebe," pravijo v ekipi Luči.si. "The Patio LED dekorativna lučna primer služi kot odlična sredinska miza pri večerji zunaj. In če v bližini ni napajalnika - ni problema. Prenosno luč lahko napaja tudi integrirana polnilna baterija, ki ponuja do 17 ur svetlobe, odvisno od nastavitve. "

Ne pozabite, sončna razsvetljava je tudi odlična stroškovno učinkovita in nizko vzdrževalna rešitev za večino vrtov in zunanjih prostorov, brez napajalnih kablov in kablov.

Zabava

Vedno traja dlje, kot si mislite, da bi vam šel BBQ, zato si zapolnite čas in odvrnite svoje goste od njihovih ropotajočih želodcev, zabava je ključna. "Zakaj ne bi ustanovili nekaj iger na travniku?", Predlaga The Greenhouse People. "Poskusite krokete, skledice ali celo domači twister. Tudi iskanje seznama predvajanja bo pomagalo nastaviti razpoloženje - pazite na ohlajene poletne pesmi, ki bodo ljudi spodbudile k sprostitvi in ​​druženju. "

Spodaj kupite naš izbor najboljših iger na vrtu in na prostem:

---

IN KONČNO...

Ko je zabava končana, zaščitite žar in ga vzdržujte čisto, dokler ga ne boste morali ponovno vzeti. Vložite v preprost pokrov za žar, ki je odporen proti vremenskim vplivom, če ga ob nakupu žara še niste dobili. Tole Pokrivalo za plinski žar AmazonBasics za 25,49 £ bi moral opraviti delo.

---